Il Barbera d'Asti Castello di Perno è un vino rosso secco dal Piemonte, 100% Barbera. Ha un colore rubino intenso, profumi di ciliegia e spezie. Al palato è asciutto, fresco e con buona struttura. Perfetto con carni e formaggi.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Barbera
Castello di Perno Barbera d'Asti - 2022 750 ml
14.30 €
12.16 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Castello di Perno Barbera d'Asti - 2018 750 ml
15.64 €
13.29 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso, fruttato, note di ciliegia, frutti di bosco e leggere spezie.
Sapore
Asciutto, armonico, sapido e fresco, con buona struttura e persistenza.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Antipasti rustici, primi piatti saporiti, carni rosse, formaggi mediamente stagionati.
Affinamento
Acciaio e breve passaggio in bottiglia per preservare la freschezza.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per 8-12 giorni.
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