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VINI DI TOSCANA

Presentazione vini di Toscana

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Nel week end capita spesso di provare nuovi vini, alcuni di questi lasciano il segno nei sensi e nella mente di chi li beve, ed è questo il nostro caso per quanto riguarda Grano delle Formiche IGT rosso - Podere Spazzavento. Prodotto ed imbottigliato dalla cantina Podere Spazzavento, azienda Toscana dedita alla produzione di vini biologici sia tipici quali il Chianti Superiore DOCG, Chianti Riserva DOCG ed altri vini più a carattere personale come il rosso IGT citato in precedenza. Grano delle formiche è stato premiato come uno dei cinque migliori IGT rossi toscani in occasione della IX selezione dei vini di Toscana. Prodotto con 70% San Giovese e 30% Colorino, al naso prevalgono frutti rossi, mentre al palato risaltano i dodici mesi in barrique, rendendo il tannino vellutato e piacevole, con note speziate e terziarie di vaniglia e cacao, di medio corpo ed ottima persistenza.
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CARPINETO:  PRODUZIONE GRANDI VINI DI TOSCANA
Carpineto opera in Toscana rivolgendo particolare attenzione alle profonde radici della propria tradizione e alla sua denominazione storica. La gestione dei vigneti è caratterizzata da un regime di basso impatto ambientale ed è supportata da cantine gestite nel massimo rispetto dei fenomeni naturali che trasformano l'uva in vino. Dalla combinazione di questi fattori nascono vini che hanno uno stretto legame con il territorio, rispecchiano le peculiarità di ogni singola vigna e la sua denominazione, distillandone i profumi e la “cultura” che si conservano vivi e fragranti in bottiglia anche per molti lustri. Il motto che "seguire le semplici “ricette” non basta", porta l'Azienda Carpineto a utilizzare tecniche serie, basate sulla scienza della viticoltura e dell’enologia, e che nell'insieme producono prodotti affidabili, con caratteristiche costanti e con un giusto rapporto qualità-prezzo.

- 16/04/2015 -

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