Torna lo spazio premi 2019 Carpineto, ed è il turno del Farnito Cabernet Sauvignon IGT - Carpineto, Cabernet Sauvignon premiato con 90 punti Wine Enthusiast 2019 e 90 punti nella Gilbert and Gallard International Challenge 2019, è l’unico vino della cantina prodotto interamente con vitigno internazionale. In questo caso il leitmotiv “grandi vini di Toscana” ha un’interpretazione differente, infatti a differenza delle altre bottiglie dove sono trattate uve e denominazioni tipiche del territorio, qui il focus è su quella che diventa l’interpretazione Toscana del vitigno internazionale. Il risultato è un colore rosso rubino carico, al naso risaltano sentori di frutta molto matura ma soprattutto speziate e di liquirizia. Al palato è ancora molto energico, pieno con note di legno e vaniglia molto gradevoli ed un’ ottima persistenza finale.