Nel week end capita spesso di provare nuovi
vini, alcuni di questi lasciano il segno nei sensi e nella mente di chi li beve, ed è questo il nostro caso per quanto riguarda
Grano delle Formiche IGT rosso - Podere Spazzavento.
Prodotto ed imbottigliato dalla cantina
Podere Spazzavento, azienda Toscana dedita alla produzione di
vini biologici sia tipici quali il
Chianti Superiore DOCG,
Chianti Riserva DOCG ed altri vini più a carattere personale come il
rosso IGT citato in precedenza.
Grano delle formiche è stato premiato come uno dei cinque migliori
IGT rossi toscani in occasione della IX selezione dei
vini di Toscana.
Prodotto con 70%
San Giovese e 30%
Colorino, al naso prevalgono frutti rossi, mentre al palato risaltano i dodici mesi in barrique, rendendo il tannino vellutato e piacevole, con note speziate e terziarie di vaniglia e cacao, di medio corpo ed ottima persistenza.