Grano delle Formiche IGT rosso - Podere Spazzavento
Il Grano delle Formiche IGT rosso di Podere Spazzavento è un'autentica espressione Toscana. Con 100% Sangiovese, sfoggia un colore rubino intenso. Al naso, un bouquet di frutti rossi maturi e spezie. Al palato, è pieno e armonico, con tannini morbidi e un retrogusto persistente. Perfetto con carni e formaggi.
Italia - Toscana Vino rosso IGT Sangiovese 100%
Grano delle Formiche IGT rosso 2010 750 ml
28.92 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Bouquet complesso di frutti rossi maturi, ciliegia, note speziate e un leggero sentore terroso.
Sapore
Pieno, equilibrato, con tannini morbidi e un finale persistente. Emergono frutti rossi e spezie.
Gradazione
13,5% - 14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Bordeaux o Chianti Classico.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina, primi piatti saporiti e formaggi stagionati.
Affinamento
In acciaio inox per preservare la freschezza del frutto, seguito da un periodo in bottiglia per affinare l'armonia.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox con macerazione sulle bucce di circa 10-15 giorni.