Fusilli " Pastificio Martelli" con Tonno Rosso "Campisi" Caciocavallo Siciliano "Caseificio Gioacchino Poma

28/03/2013 - Ingredienti per 4 persone
400 gr. Fusilli " Pastificio Martelli"
Tonno Rosso "Campisi"
1/2 cipolla rossa
10 Olive Schiacciate in pregiato olio di Tonda Iblea "Oleificio Gulino"
100 gr. Salsa di Pomodoro "Casa Morana"
Olio Extra Vergine di Oliva Biologico "BioColombini"
1 peperoncino
Sale Integrale di Trapani "Oro di Sicilia"

Articolo tratto da: blog di cucina Carlo da San Vito Lo Capo

Ingredienti per 4 persone
-400 gr. Fusilli " pastificio Martelli"
-Tonno Rosso "Campisi"
-1/2 cipolla rossa
-10 olive Schiacciate in pregiato olio di Tonda Iblea "Oleificio Gulino"
-100 gr. salsa di pomodoro "Casa Morana"
-Olio Extra Vergine di oliva biologico "BioColombini"
-1 peperoncino
-Sale Integrale di Trapani "Oro di Sicilia"
Tritate finemente la cipolla, mettetela in padella con un filo d'olio extra vergine biologico BioColombini,fatela imbiondire ,aggiungete il tonno a pezzetti piccoli, le olive spezzettate il peperoncino, la salsa di pomodoro Casa Morana , salate e fate cuocere per dieci minuti, calate i fusilli Martelli in acqua bollente e salata, cuocete per 7 minuti, scolate aggiungete al condimento, fate saltare 1 minuto, impiattate aggiungendo caciocavallo Caseificio Poma gratuggiato.

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