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Spaghetti Martelli alla trabacolara
La trabacolare e’ un piatto della cucina povera marinara della costa Tirrenica della Versilia che “stranamente “ prende il nome di una imbarcazione “il trabaccolo” utilizzata dai pescatori dell’Adriatico .

- 23/08/2012 -



Il Nostrano Valtrompia è Dop Salgono a 242 le denominazioni
Il “Nostrano Valtrompia” Dop è un formaggio semigrasso a pasta extra dura, prodotto tutto l'anno, a partire da latte crudo e con l’aggiunta di zafferano. La zona di produzione e di stagionatura del formaggio appartiene ai comuni della Provincia di Brescia ricadenti nella Valle Trompia

- 20/08/2012 -


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