Iuli Natalin è un Barbera del Monferrato, Piemonte, dal colore rubino intenso. Al naso regala note di frutta rossa e spezie dolci. Al palato è pieno, morbido e con un finale persistente. Affinato in legno o acciaio, è perfetto con carni rosse.
Italia - Piemonte, Monferrato Vino Rosso Barbera
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Frutta rossa matura, ciliegia, mora, spezie dolci, note floreali
Sapore
Pieno, morbido, equilibrato, buona acidità, tannini levigati, finale persistente
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi importanti
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
In botti grandi di rovere o acciaio, poi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce, senza filtrazione
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