Marchio: Fratus

Formato : 0,75 Lt.

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdi
Perlage: molto fine, ottima costanza e persistenza
Profumo: dopo una iniziale sfumatura floreale diventa ampio e fruttato pur mantenendo la naturale eleganza tipica delle uve da cui proviene.
Molto complesso per quantità e qualità di sensazioni olfattive, in risalto il Nashi, frutto con caratteristiche tra mela e pera (poco noto in Italia), sino ad una delicata nota minerale.
Sapore: intenso, di buona struttura e piacevole freschezza acida; ottima corrispondenza fra le sensazioni olfattive e quelle retro-olfattive.
Servizio: Va servito ad una temperatura di 6° C come aperitivo; leggermente superiore se a tutto pasto.
Suggerimenti: esaltato da un filetto di trota salmonata marinata in olio extra vergine aromatizzato leggermente al timo e pepe rosa.