Il Passito Zighidi' Florio, autentica espressione siciliana da uve Zibibbo appassite, si presenta giallo dorato con riflessi ambrati. Il profumo è intenso di fichi secchi, albicocca, miele e agrumi. Al palato è dolce, morbido, caldo e persistente, con fresca acidità. Ideale con dessert o formaggi erborinati.
Italia - Sicilia (Pantelleria) Vino Passito Dolce Naturale Zibibbo (Moscato d'Alessandria)
PASSITO DI PANTELLERIA ZIGHIDI' FLORIO 0,50 Lt. 500 ml
19.34 €
Colore
Giallo dorato intenso con riflessi ambrati brillanti.
Profumo
Intenso, aromatico, con note di fichi secchi, albicocca, miele, agrumi canditi e erbe mediterranee.
Sapore
Dolce, morbido, caldo e persistente, con un'ottima freschezza e sentori di frutta secca e miele che tornano al palato.
Gradazione
15% vol.
Tipo di bicchiere
Calice tulipano piccolo da dessert.
Abbinamenti
Perfetto con dessert a base di frutta, pasticceria secca, formaggi erborinati o da meditazione.
Affinamento
In tini d'acciaio inox per circa 8 mesi e poi in bottiglia per almeno altri 4 mesi.
Vinificazione
Vendemmia manuale, appassimento al sole, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
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