Il Mandirola Lù della Costa Croatina, dall'Oltrepò Pavese, è un rosso fermo da Croatina e Barbera. Colore rubino, profumi di frutti rossi e spezie. Secco, pieno, persistente al palato. Perfetto con carni e formaggi, a 16-18°C.
Italia - Lombardia, Oltrepò Pavese - Costa Croatina Vino rosso fermo e secco Croatina, Barbera
Mandirola Vini Lù della Costa Croatina - 2021 750 ml
16.07 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Note fruttate di piccoli frutti rossi, spezie e sentori floreali
Sapore
Secco, pieno, avvolgente e persistente, con una buona struttura e tannini morbidi
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso (es. tipo Bordeaux)
Abbinamenti
Perfetto con primi piatti saporiti, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati
Affinamento
In acciaio inox per preservarne la freschezza e successivamente in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata e macerazione sulle bucce