Il Rosso di Marco de Bartoli è un vino rosso siciliano ottenuto da uve Pignatello. Si presenta con un colore rosso rubino e offre un profumo di frutti rossi e spezie. Al palato è fresco, sapido, di medio corpo, con tannini morbidi e una buona persistenza. Affinato in acciaio, è ideale per accompagnare la cucina mediterranea.
Italia - Sicilia Vino Rosso Pignatello (Calabrese)
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note di frutti rossi maturi, spezie mediterranee, richiami terrosi e balsamici.
Sapore
Fresco, sapido e di medio corpo. Mostra tannini morbidi, buona acidità e una persistenza piacevole.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino rosso di media ampiezza.
Abbinamenti
Perfetto con primi piatti ricchi, carni rosse grigliate, salumi e formaggi semi-stagionati.
Affinamento
In vasche di acciaio inox per alcuni mesi.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce in acciaio.
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