Il Barabba Barbera di Iuli è un vino rosso vibrante dal Piemonte. Colore rubino, profumi di ciliegia e prugna. Al palato fresco, fruttato, tannini morbidi. Affinato in acciaio, ideale con carni e formaggi.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Barbera
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi violacei.
Profumo
Note di ciliegia matura, prugna, sentori speziati e un tocco di erbe aromatiche.
Sapore
Fresco, vibrante acidità, fruttato, con tannini morbidi e un finale persistente.
Gradazione
13,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, per apprezzarne l'aroma e la struttura.
Abbinamenti
Perfetto con pasta al ragù, carni rosse grigliate, brasati e formaggi di media stagionatura.
Affinamento
In vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e le note fruttate, seguito da un breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce e controllo della temperatura.
16-18°C
Denominazione:
Barbera del Monferrato Superiore DOCG
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