Il Chapel Hill Riesling Sauvignon Blanc è un vino bianco secco australiano che unisce la freschezza agrumata del Riesling alla struttura erbacea del Sauvignon Blanc. Ideale per accompagnare piatti leggeri e momenti conviviali.
Australia - South Australia Vino Bianco Secco Riesling, Sauvignon Blanc
Chapel Hill Riesling - Sauvignon Blanc - 2019 750 ml
16.86 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo
Bouquet intenso con note di agrumi (lime, pompelmo), pesca bianca, sentori floreali, minerali e un tocco erbaceo.
Sapore
Fresco, vivace, con una piacevole acidità ed un buon equilibrio. Finale persistente con richiami fruttati e minerali.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media apertura.
Abbinamenti
Ideale con antipasti leggeri, piatti a base di pesce, frutti di mare, carni bianche, insalate fresche e formaggi caprini.
Affinamento
Principalmente in serbatoi di acciaio inox per preservare freschezza e aromi primari. Breve sosta in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata (14-16°C) per esaltare i profumi varietali.
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