Il Gulfi Cerasuolo Di Vittoria è un vino rosso siciliano DOCG, ottenuto da Nero d'Avola e Frappato. Si presenta con un colore rosso ciliegia, profumi intensi di frutta rossa e un sapore fresco e ben equilibrato, ideale per la tavola mediterranea.
Italia - Sicilia Vino Rosso DOCG Nero d'Avola (50-70%), Frappato (30-50%)
Esaurito
Colore
Rosso ciliegia brillante con riflessi violacei, di buona trasparenza.
Profumo
Intenso di ciliegia, amarena, fragola e lampone, con delicate note floreali e un leggero sentore speziato.
Sapore
Fresco, morbido e ben equilibrato, con tannini setosi e una piacevole sapidità. Finale lungo e fruttato.
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi di media struttura, come il Borgogna o il Ballon.
Abbinamenti
Ideale con carni bianche, salumi, primi piatti saporiti, formaggi di media stagionatura e piatti della cucina mediterranea.
Affinamento
In acciaio per alcuni mesi e poi in bottiglia per un breve periodo prima della commercializzazione.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per circa 10-15 giorni.
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