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Tonno Rosso Siciliano

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Brunelli - Pa' Riondo Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Brunelli - Pa' Riondo Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Brunelli Pa' Riondo Valpolicella Ripasso Classico Superiore: un rosso veneto di carattere. Vitigni Corvina, Corvinone, Rondinella. Rubino intenso, note complesse di frutta rossa e spezie. Morbido, persistente. Ottimo con carni rosse e formaggi stagionati.

Italia - Veneto
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore, Rosso, Secco
Corvina, Corvinone, Rondinella

Brunelli Pa' Riondo Valpolicella Ripasso Classico Superiore - 2022
750 ml

18.66 €
15.99 €

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso, complesso, note di ciliegia, amarena, pepe, cannella, vaniglia e cacao.
Sapore
Morbido, rotondo, equilibrato, tannini vellutati, finale persistente di frutta rossa e spezie.
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi importanti (es. Borgogna o Gran Cru)
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
12-18 mesi in botti di rovere di Slavonia/francese, poi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione tradizionale, poi ripasso su vinacce Amarone per seconda fermentazione, maturazione in legno.
16-18°C

Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC