Il Maixei Barbadirame è un eccellente Dolceacqua Superiore DOC. Prodotto con 100% Rossese, si presenta con un colore rubino chiaro e profumi delicati di rosa e frutti rossi. Al palato è asciutto, morbido e persistente, ideale per accompagnare piatti robusti.
Italia - Liguria Rosso DOC Superiore secco Rossese 100%
Maixei Barbadirame Dolceacqua Superiore Vini Estremi - 2024 750 ml
22.99 €
Colore
Rosso rubino chiaro, con riflessi granati con l'età.
Profumo
Intenso e delicato, note floreali di rosa e viola, piccoli frutti rossi, spezie.
Sapore
Asciutto, morbido, armonico, sapido e persistente, con tannini fini.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Borgogna.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti tipici liguri.
Affinamento
Minimo 12 mesi, parte in legno, completato in bottiglia.
Vinificazione
Vendemmia manuale, fermentazione a temperatura controllata in acciaio, affinamento in legno e bottiglia.
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