Marchio: Ayama

Formato : 75 cl.

Gradazione : 13,2%

Regione: Paarl, Sudafrica

Vitigno: Chenin Blanc

Temperatura di servizio: 10-12°C

Note di degustazione: Colore giallo paglierino con ottime espressioni varietali. Profumi molto intensi, che spaziano dal fieno di campo, floreale, frutta tropicale e albicocca alle spezie. Un sacco di sapori di frutta matura. I sentori di residuo zuccherino sono ben bilanciati dall'acidità. Bocca intensa e rotonda, opulenza di pera matura, finale lungo.

Abbinamenti: Ottimo con qualsiasi tipo di pesce, come pollo alla griglia, soufflé di formaggio, pasta ai frutti di mare e prosciutto.