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COS - Frappato (di Vittoria)

Il COS Frappato (di Vittoria) è un vino rosso siciliano ottenuto da Frappato 100%. Il suo colore rubino chiaro si accompagna a profumi di fragola e violetta. Al palato è fresco, sapido ed elegante, con tannini setosi e grande bevibilità. Affinato in cemento, si abbina a carni bianche e formaggi freschi. Servire a 14-16°C.

Italia - Sicilia
Vino Rosso
Frappato 100%

Esaurito

Colore

Rosso rubino chiaro con riflessi violacei

Profumo

Frutta rossa fresca (fragola, lampone), floreale (violetta), lievi note speziate

Sapore

Fresco, sapido, elegante, tannini setosi, persistente e di grande bevibilità

Gradazione

12.5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio per vini rossi giovani

Abbinamenti

Antipasti, primi piatti leggeri, carni bianche, pesce in umido, salumi, formaggi freschi

Affinamento

In vasche di cemento e brevemente in bottiglia

Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione 15-20 giorni in cemento. Senza filtrazione.

14-16°C

Denominazione: Terre Siciliane IGT