Questo Dorigo Ribolla Gialla, proveniente dal cuore del Friuli-Venezia Giulia, è un vino bianco secco ottenuto al 100% da uve Ribolla Gialla. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante e offre un profumo delicato di fiori bianchi e agrumi. Al palato è fresco, sapido e persistente, ideale per aperitivi e piatti di pesce.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Bianco Secco Ribolla Gialla 100%
Dorigo Ribolla Gialla - 2023 750 ml
15.00 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo
Delicato e floreale, con note di fiori bianchi, agrumi e leggere sfumature minerali.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, con una buona acidità che esalta i sentori fruttati e minerali. Finale persistente.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti di pesce, frutti di mare, piatti vegetariani e formaggi freschi.
Affinamento
In vasche d'acciaio inox per alcuni mesi su fecce fini. Breve riposo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
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