Il Dolcetto d'Alba Castello di Perno, vino rosso secco del Piemonte (uve Dolcetto). Rubino, profumo di frutti rossi e mandorla. Palato morbido, asciutto, tannini delicati. Affinato in acciaio, ideale con antipasti, carni bianche, formaggi freschi. Servire a 16-18°C.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Dolcetto
Castello di Perno Dolcetto d'Alba - 2020 750 ml
13.34 €
11.34 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Castello di Perno Dolcetto d'Alba - 2019 750 ml
14.64 €
12.44 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Note di frutti rossi, ciliegia, mora, un tocco di mandorla e sfumature floreali
Sapore
Asciutto, morbido e ben equilibrato, con tannini delicati e un finale piacevolmente fruttato
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o universale
Abbinamenti
Ideale con antipasti, primi piatti leggeri, carni bianche, salumi e formaggi freschi
Affinamento
In acciaio inox per pochi mesi, seguito da un breve periodo in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata
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