Il Vinicola del Sannio Pengue Beneventano è un vino rosso secco prodotto interamente da uve Barbera. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e offre profumi persistenti di frutti rossi maturi. Al palato è pieno, morbido e ben equilibrato, con tannini vellutati e un finale fruttato. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati, è affinato in acciaio per preservarne la freschezza e servito a 16-18°C.
Italia - Campania Vino Rosso Secco Barbera 100%
Vinicola del Sannio Pengue Beneventano Barbera - n.v. 750 ml
7.38 €
6.27 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e persistente, con note di frutti rossi maturi, ciliegia, prugna e lievi sentori speziati.
Sapore
Pieno, equilibrato, morbido, con tannini vellutati e un finale persistente e fruttato.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Bordeaux o Tulipano grande.
Abbinamenti
Perfetto con primi piatti robusti, carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Affinamento
Acciaio e breve passaggio in bottiglia per preservare la freschezza fruttata.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 8-10 giorni a temperatura controllata, fermentazione alcolica in acciaio.
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