Il Vini Viti Vinci Bourgogne Aligoté Breau è un vino bianco francese della Borgogna, 100% Aligoté. Giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo fresco di agrumi e mela, sapore vivo e minerale. Gradazione 12.5% Vol, servire a 8-10℃. Ideale con frutti di mare e formaggi di capra, affinato in acciaio per preservare la freschezza.
Francia - Borgogna Vino Bianco Secco Aligoté 100%
Vini Viti Vinci Bourgogne Aligote Breau - 2023 750 ml
36.11 €
Colore
Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini
Profumo
Fresco e vibrante, con note di agrumi (limone, pompelmo), mela verde e sentori floreali di acacia
Sapore
Vivo, con spiccata acidità, croccante e minerale, finale persistente e rinfrescante
Gradazione
12.5% Vol
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza
Abbinamenti
Ideale con ostriche, frutti di mare, formaggi di capra freschi, salumi leggeri e come aperitivo
Affinamento
Principalmente in serbatoi d'acciaio inox per preservare la freschezza fruttata
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, senza affinamento in legno
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