Il Lugana DOC Demesse Vecchie Olivini è un vino bianco secco, elegante e versatile. Dalla Lombardia, con uva Turbiana, offre colore giallo paglierino, profumo delicato di biancospino e agrumi, e un sapore fresco e sapido con finale ammandorlato. Ideale per aperitivi e piatti di pesce.
Italia - Lombardia (Lugana DOC) Vino Bianco Secco Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100%
Olivini Demesse Vecchie Lugana 2024 750 ml
23.70 €
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli.
Profumo
Bouquet delicato e raffinato, con note floreali di biancospino, sentori di agrumi, pesca e un finale ammandorlato.
Sapore
Secco, fresco e sapido, con buona acidità e persistenza. Il tipico retrogusto di mandorla è ben presente. Equilibrato e armonico.
Gradazione
13,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice di media ampiezza, a tulipano.
Abbinamenti
Ideale con piatti a base di pesce di lago e di mare, frutti di mare, crostacei, primi piatti delicati, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
Acciaio inox, breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
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