Il Barolo Monvigliero di Antica Casa Vinicola Scarpa è un'espressione sublime del Nebbiolo. Si distingue per colore granato, profumi eterei di rosa e liquirizia e un sapore potente ma vellutato. Affinato a lungo, è perfetto per cene importanti, offrendo un'esperienza gustativa indimenticabile.
Italia - Piemonte Vino rosso secco DOCG Nebbiolo 100%
Antica Casa Vinicola Scarpa Barolo Monvigliero - 2019 750 ml
127.42 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Intenso ed etereo, note di rosa appassita, viola, liquirizia, spezie e sentori minerali.
Sapore
Austero, potente, ma vellutato con tannini nobili. Finale lungo, persistente e di grande struttura.
Gradazione
14.0-14.5% Vol
Tipo di bicchiere
Ampio calice da Barolo o Borgogna per esaltarne gli aromi complessi.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse importanti, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo.
Affinamento
Lungo affinamento in botti grandi di rovere e poi in bottiglia per molti anni.
Vinificazione
Fermentazione tradizionale con lunga macerazione sulle bucce a temperatura controllata.
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