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Tonno Rosso Siciliano

Presentazione formaggio italiano

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Bel Paese - 500 Gr.

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Cusiè con latte di capra e vacca - 600 gr circa

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Cusiè con latte di pecora e vacca - Beppino Occelli

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Formaggio Bra DOP Duro d'Alpeggio

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Formaggio Raschera DOP - La Bruna

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Formai de Mut Dop - CasArrigoni

Formai de Mut Dop- 500 gr.

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La Caciottina della Cascina

La Caciottina della Cascina - 600 gr.

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Losa di Vacca e Capra - Beppino Ocelli

Losa di Vacca e Capra - 0,5 kg.

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Occelli al Pepe Nero e Bacche Rosa - Beppino Ocelli

Occelli al Pepe nero e Bacche Rosa - 200 gr.

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Occelli nel fieno Maggengo - Beppino Occelli

Occelli nel fieno Maggengo - 700/800 gr.

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Puzzone di Moena

Puzzone di Moena -500 Gr.

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Quartirolo Stagionato DOP

Quartirolo Stagionato DOP - 500 gr.

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Strachitunt DOP - CasArrighini

Strachitunt DOP -Forma intera 6 kg.

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Tuma dla Paja - Formaggio Beppino Occelli

Tuma dla Paja - 200 gr.

20.96 €

VASTEDDA DELLA VALLE DEL BELICE DOP

Vastedda della Valle del Belice Dop - 500/600 gr.

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Verzin di Vacca - Beppino Occelli

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Bitto 18 mesi di stagionatura - Stagionatore Emilio Brullo

Esaurito

Formagella Fresca - Az. Agricola Frascio

Esaurito

Formaggio Livigno

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Formaggio Testa Dura

Esaurito

La Tonda al tartufo - La Bruna

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Provoletta Arborea

Esaurito

Salva Cremasco DOP - CasArrigoni

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Tuma del Trifulau - Beppino Occelli

Esaurito

Post inerenti formaggio italiano

Può sembrare veramente una cheesecake, ma in realtà è Occelli Formaggio al Barolo - La gran riserva di Beppino Occelli. Espressione più autentica del territorio delle Langhe Piemontesi, di cui unisci due tra i migliori rappresentanti della collaborazione tra uomo e natura di questa terra, ovvero il latte d'alpeggio ed il Barolo docg. La stagionatura si prolunga per diversi mesi all’interno di vinacce di Barolo docg, è qui che acquisisce il suo sapore caratteristico. Considerato il numero uno da Slow Food in un test alla cieca per quanto riguarda i così detti formaggi ubriachi, il risultato è un formaggio italiano da degustazione, perfetto in abbinamento con vini rossi importanti e confettura di fichi.
Fotografia caricata da OIP
Hai mai provato la Provola di Bufala Affumicata di Battipaglia - Caseificio Esposito? È un tipico formaggio italiano prodotto in Campania da latte di bufala, il processo è la stesso della mozzarella di bufala ma con un'affumicatura finale. Il risultato è un'incredibile mozzarella di bufala con un tono finale di affumicato che gli da un gusto di cui ti innamorerai subito. Si può mangiare al naturale come antipasto oppure inserirla nelle ricette, la provola di bufala affumicata si combina particolarmente bene con salsiccia, guanciale o pancetta e patate. Se semplicemente si prende una pentola e si cuociono insieme patate, provola affumicata e salsiccia in forno il risultato ti stupirà davvero!
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