Il Bragagnolo Strevi Vini Passito da 0,375 Lt. è un gioiello del Piemonte, un vino dolce e avvolgente. Ottenuto da uve Moscato Bianco appassite, rivela un colore ambrato intenso e profumi di albicocca secca, fichi e miele. Al palato è equilibrato e persistente, ideale con formaggi erborinati o pasticceria fine.
Italia - Piemonte Vino Passito Moscato Bianco
Bragagnolo Strevi Vini Passito 0,375 Lt. - 2009 375 ml
30.74 €
26.13 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Ambrato dorato intenso, brillante.
Profumo
Intenso e aromatico, con note di albicocca secca, fichi, miele, agrumi canditi, salvia e sentori floreali.
Sapore
Dolce, pieno e avvolgente, con una piacevole freschezza e un'ottima persistenza. Richiami aromatici complessi.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice piccolo a tulipano, da vino dolce o da dessert.
Abbinamenti
Ottimo con formaggi erborinati, foie gras, pasticceria secca, torte alla frutta, cioccolato bianco e come vino da meditazione.
Affinamento
Dopo la fermentazione, in vasche d'acciaio o piccole botti di legno per 6-12 mesi, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Appassimento naturale delle uve Moscato Bianco su graticci per 2-4 mesi, pressatura soffice e fermentazione lenta a temperatura controllata.
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