Il Ferdinando Principiano Dolcetto d'Alba Sant'Anna è un vino rosso secco dal Piemonte, prodotto con uva Dolcetto in purezza. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e offre al naso profumi di ciliegia, lampone e viola. Al palato è asciutto, fresco, con tannini morbidi e un gradevole retrogusto fruttato. Affinato in acciaio per mantenerne la freschezza, ha una gradazione di 13,5% Vol. È ideale con antipasti, primi e carni bianche, da servire a 16-18°C.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Dolcetto 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note fruttate di ciliegia e lampone, sentori floreali di viola e un leggero tocco mandorlato.
Sapore
Asciutto, fresco, armonico, con tannini morbidi e un piacevole retrogusto fruttato. Medio corpo.
Gradazione
13,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di medie dimensioni.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti, primi piatti, salumi, carni bianche e formaggi freschi. Perfetto per la tavola di tutti i giorni.
Affinamento
Principalmente in acciaio inox per preservare la freschezza e le note fruttate del Dolcetto.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio inox a temperatura controllata. Macerazione di circa 8-10 giorni.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
