Dogliani è considerata la capitale delle Langhe sud-occidentali e dà il nome alla DOCG del Dolcetto. Il paese è diviso in due parti. Il borgo più recente si distende lungo il torrente Rea ed è caratterizzato dalla parrocchiale ottocentesca, dedicata ai santi Paolo e Quirino. La parte più alta è raccolta intorno ai resti del castello con la torre merlata dallo Schellino. Una visita merita la parrocchiale barocca di S. Lorenzo e la settecentesca Confraternita dei Battuti. Il martedì mattina Dogliani si anima di un caratteristico mercato per le vie del centro storico, dove i contadini e agricoltori delle valli limitrofe scendono in paese a vendere i loro prodotti. Degna di nota la biblioteca civica L. Euinaudi, centro culturale estremamente vivace che ospita nel corso dell’anno personaggi e appuntamenti di grande prestigio. Qui trovate invece il nostro itinerario del Dogliani e dell'Alta Langa