Il Dolcetto Dogliani dei Poderi Luigi Einaudi è un vino rosso piemontese da uve Dolcetto in purezza. Colore rubino, profumi fruttati e sapore asciutto, armonico e persistente. Vinificato in acciaio e servito a 16-18℃, è ideale con antipasti e carni.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Dolcetto 100%
Poderi Luigi Einaudi Dolcetto Dogliani - 2024 750 ml
10.60 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Fruttato, con note di ciliegia, mora e sentori speziati
Sapore
Asciutto, armonico, con buona struttura e tannini morbidi, finale persistente
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi giovani
Abbinamenti
Antipasti, primi piatti robusti, carni bianche e rosse, formaggi mediamente stagionati
Affinamento
In acciaio, breve passaggio in bottiglia
Vinificazione
Diraspatura, pigiatura, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione 6-8 giorni
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