L'Altare Dogliani DOCG è un vino rosso rubino intenso, con profumi di ciliegia e mora. Al palato è asciutto e armonico, con un piacevole retrogusto. Perfetto con piatti robusti.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOCG 100% Dolcetto
Altare Dogliani - 2023 750 ml
16.10 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Intenso, fruttato con note di ciliegia, mora e mandorla
Sapore
Asciutto, armonico, con buona struttura e piacevole retrogusto amarognolo
Gradazione
13-14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi giovani
Abbinamenti
Antipasti rustici, primi piatti robusti, carni bianche e rosse, formaggi freschi o di media stagionatura
Affinamento
Breve passaggio in acciaio e bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione sulle bucce per 7-10 giorni
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