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CANTINA

Presentazione cantina

Prodotti collegati a cantina


Piccantina alla Calabrese - Calabria Scerra

Piccantina alla Calabrese - Calabria Scerra

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Piccantina alla Calabrese - 314 ml.
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Piccantina di pomodoro e tartufo - Tartufi Dominici

Piccantina di pomodoro e tartufo - Tartufi Dominici

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Piccantina di pomodoro e tartufo - 130 gr.
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Pancetta Piacentina DOP stagionata in cantina - Ghirardi Onesto

Pancetta Piacentina DOP stagionata in cantina - Ghirardi Onesto

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Pancetta Piacentina DOP stagionata in cantina intera - 6 kg
91.08 €

Castello Svevo Bianco - Cantina Milazzo

Castello Svevo Bianco - Cantina Milazzo

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Castello Svevo Bianco
11.28 €
Castello Svevo Bianco - Pallet 120 Bottiglie
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Incontro al Circeo Circeo Doc Rosso - Cantina Sant'Andera

Incontro al Circeo Circeo Doc Rosso - Cantina Sant'Andera

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Incontro al Circeo Circeo Doc Rosso
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Incontro al Circeo Circeo Doc Rosso - Pallet 120 Bottiglie
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Corte Rinieri - Chianti Classico D.O.C.G. Riserva - Tenuta Orsumella

Corte Rinieri - Chianti Classico D.O.C.G. Riserva - Tenuta Orsumella

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Corte Rinieri, Chianti Classico DOCG Riserva - 2013
16.46 €
Corte Rinieri, Chianti Classico DOCG Riserva - 2013 - Pallet 120 Bottiglie
1676.70 €
Corte Rinieri, Chianti Classico DOCG Riserva - 2013 - Pallet 360 Bottiglie
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Orsumella, Chianti Classico DOCG - Tenuta Orsumella

Orsumella, Chianti Classico DOCG - Tenuta Orsumella

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Orsumella, Chianti Classico DOCG - 2015
11.59 €
Orsumella, Chianti Classico DOCG - 2015 - Pallet 120 Bottiglie
1148.85 €
Orsumella, Chianti Classico DOCG - 2015 - Pallet 360 Bottiglie
2980.80 €

PECORINO TERRE DI CHIETI IGT - CANTINA TOLLO

PECORINO TERRE DI CHIETI IGT - CANTINA TOLLO

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PECORINO TERRE DI CHIETI IGT
15.11 €
PECORINO TERRE DI CHIETI IGT - Pallet 120 Bottiglie
1449.00 €
PECORINO TERRE DI CHIETI IGT - Pallet 360 Bottiglie
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AGLIANICO ROSATO EXTRA DRY - Cantina del Taburno

AGLIANICO ROSATO EXTRA DRY - Cantina del Taburno

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AGLIANICO ROSATO EXTRA DRY - N. 36 Bottiglie
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AGLIANICO ROSATO EXTRA DRY - Pallet 120 Bottiglie
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AJO NURAGUS - CANTINA DI MOGORO

AJO NURAGUS - CANTINA DI MOGORO

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AJO NURAGUS - CANTINA DI MOGORO
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ALBAROSA (Aglianico Rosato) docg - Cantina del Taburno

ALBAROSA (Aglianico Rosato) docg - Cantina del Taburno

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ALBAROSA (Aglianico Rosato) docg - 2015 - N. 36 Bottiglie
289.80 €
ALBAROSA (Aglianico Rosato) docg - 2015 - Pallet 120 Bottiglie
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Amarone Torre del Falasco - Cantina della Valpantena

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Amarone Torre del Falasco 2012
33.64 €
Amarone Torre del Falasco 2012 - N. 12 Bottiglie
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AMINEO (Coda di Volpe) IGP - Cantina del Taburno

AMINEO (Coda di Volpe) IGP - Cantina del Taburno

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AMINEO (Coda di Volpe) IGP - 2014 - N. 36 Bottiglie
305.33 €
AMINEO (Coda di Volpe) IGP - 2014 - Pallet 120 Bottiglie
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Andrius - Sauvignon Blanc - Cantina Andrian

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Andrius - Sauvignon Blanc - 2013 - N. 36 Bottiglie
926.32 €
Andrius - Sauvignon Blanc - 2013 - Pallet 120 Bottiglie
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Anrar - Pinot Noir Riserva - Cantina Andrian

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Anrar - Pinot Noir Riserva - 2010 - N. 36 Bottiglie
1273.05 €
Anrar - Pinot Noir Riserva - 2010 - Pallet 120 Bottiglie
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ANTIGUA - Monica di Sardegna doc - Cantina Santadì

ANTIGUA - Monica di Sardegna doc - Cantina Santadì

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ANTIGUA - Monica di Sardegna doc - 2013 - Pallet 120 Bottiglie
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ARAJA - Valli di Porto Pino igt - Cantina Santadì

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ARAJA - Valli di Porto Pino igt - 2012 - Pallet 120 Bottiglie
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Barolo Docg Ravera - Cantina Sordo

Barolo Docg Ravera - Cantina Sordo

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Barolo Ravera 2010
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Barolo Docg Riserva Perno - Cantina Sordo

Barolo Docg Riserva Perno - Cantina Sordo

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Barolo Riserva Perno 2010
67.17 €
Barolo Riserva Perno 2001
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Barolo Docg Riserva ROCCHE DI CASTIGLIONE - Cantina Sordo

Barolo Docg Riserva ROCCHE DI CASTIGLIONE - Cantina Sordo

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Barolo Riserva Rocche di Castiglione 2004
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BIANCO DI NERA - Cantina Milazzo

BIANCO DI NERA - Cantina Milazzo

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BIANCO DI NERA Vino Bianco Biologico Frizzante - 2018
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Bocado Schiava - Cantina Andrian

Bocado Schiava - Cantina Andrian

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Bocado Schiava - 2013 - N. 36 Bottiglie
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Bocado Schiava - 2013 - Pallet 120 Bottiglie
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Borolo Docg  Monvigliero - Cantina Sordo

Borolo Docg Monvigliero - Cantina Sordo

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Sordo Barolo Monvigliero 2013
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Sordo Barolo Monvigliero 2010
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BRUNELLO CANTINA DI MONTALCINO MAGNUM 1995

BRUNELLO CANTINA DI MONTALCINO MAGNUM 1995

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BRUNELLO CANTINA DI MONTALCINO MAGNUM 1995
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BRUNELLO CANTINA MONTALCINO 1995

BRUNELLO CANTINA MONTALCINO 1995

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BRUNELLO CANTINA MONTALCINO 1995
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BUE APIS 2001  - CANTINA DEL TABURNO

BUE APIS 2001 - CANTINA DEL TABURNO

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BUE APIS 2001
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CALA SILENTE - Vermentino di Sardegna doc - Cantina Santadì

CALA SILENTE - Vermentino di Sardegna doc - Cantina Santadì

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CALA SILENTE - Vermentino di Sardegna doc - 2014 - Pallet 120 Bottiglie
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CANNONAU RISERVA CHIO - CANTINA DI MOGORO

CANNONAU RISERVA CHIO - CANTINA DI MOGORO

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CANNONAU RISERVA CHIO - CANTINA DI MOGORO
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CANNONAU VIGNARUJA - CANTINA DI MOGORO

CANNONAU VIGNARUJA - CANTINA DI MOGORO

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CANNONAU VIGNARUJA - CANTINA DI MOGORO
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Cantina Giardino Chianzano

Cantina Giardino Chianzano

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Cantina La Salute - Forcola Forcola Prosecco Treviso Amista Extra Dry

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Cantina La Salute - Forcola Forcola Prosecco Treviso Amista Extra Dry
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Cantina La Salute 21 Ventuno Prosecco Treviso Brut

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21 Ventuno Prosecco Treviso Brut
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Cantina La Salute 21 Ventuno Prosecco Treviso Extra Dry

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21 Ventuno Prosecco Treviso Extra Dry
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Cantina La Salute Cabernet Sauvignon

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Cantina La Salute Cabernet Sauvignon
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Cantina La Salute Liette Sauvignon

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Cantina La Salute Liette Sauvignon
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Cantina La Salute Merlot IGT

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Cantina La Salute Merlot IGT
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Cantina La Salute Sior Sante Pinot Grigio

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Sior Sante Pinot Grigio
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Cantina La Salute Traminer IGT

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Cantina La Salute Traminer IGT
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Cantina Marco Merli Brucisco Vino Bianco

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Cantina Marco Merli Brucisco Vino Bianco - 12 Bottiglie - 2017
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Cantina Marco Merli De Lia IGT Umbria

Cantina Marco Merli De Lia IGT Umbria

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Cantina Marco Merli De Lia IGT Umbria - 12 Bottiglie - 2016
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Cantina Marco Merli Janus Umbria Rosso

Cantina Marco Merli Janus Umbria Rosso

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Cantina Marco Merli Janus Umbria Rosso - 12 Bottiglie - 2015
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Cantina Marco Merli Tristo Vino Bianco

Cantina Marco Merli Tristo Vino Bianco

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Cantina Marco Merli Tristo Vino Bianco - 12 Bottiglie - 2015
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Cantina Marco Merli Venco Umbria Igt

Cantina Marco Merli Venco Umbria Igt

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Cantina Marco Merli Venco Umbria Igt - 12 Bottiglie - 2017
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Cantina Sordo - Verduno Pelaverga DOC

Cantina Sordo - Verduno Pelaverga DOC

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Cantina Sordo - Verduno Pelaverga DOC - 2016
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Cantina Toblino  Pinot Nero - Trentino Doc Bio

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Cantina Toblino Pinot Nero - Trentino Doc Bio
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Cantina Toblino Chardonnay

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Cantina Toblino Chardonnay Bio DOC
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Cantina Toblino Gewürztraminer

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Cantina Toblino Gewürztraminer
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Cantina Toblino Kerner

Cantina Toblino Kerner

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Cantina Toblino Kerner
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Cantina Toblino L’Ora – Nosiola Selezione – Vigneti delle Dolomiti IGT

Cantina Toblino L’Ora – Nosiola Selezione – Vigneti delle Dolomiti IGT

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Cantina Toblino L’Ora – Nosiola Selezione – Vigneti delle Dolomiti IGT
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Cantina Toblino Moscato Giallo – Trentino Doc Bio

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Cantina Toblino Müller Thurgau

Cantina Toblino Müller Thurgau

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Cantina Toblino Müller Thurgau
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Cantina Toblino Nosiola – Vigneti delle Dolomiti IGT

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Cantina Toblino Pinot Grigio – Trentino Doc Bio

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Cantina Toblino Rebo - Trentino Doc

Cantina Toblino Rebo - Trentino Doc

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Cantina Toblino Teroldego - Vigneti delle Dolomiti IGT Bio

Cantina Toblino Teroldego - Vigneti delle Dolomiti IGT Bio

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Cantina Toblino Teroldego - Vigneti delle Dolomiti IGT Bio
8.80 €

Cantina Tollo C'Incanta Trebbiano d'Abruzzo

Cantina Tollo C'Incanta Trebbiano d'Abruzzo

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Cantina Tollo C'Incanta Trebbiano d'Abruzzo - 0,75 lt.
18.00 €

Cantina Tollo Rocca Ventosa Montepulciano d'Abruzzo

Cantina Tollo Rocca Ventosa Montepulciano d'Abruzzo

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Cantina Tollo Rocca Ventosa Montepulciano d'Abruzzo
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MONTEPULCIANO ROCCA VENTOSA TOLLO - Pallet 120 Bottiglie
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Capitolium Moscato di Terracina Doc Passito - Cantina Sant'Andrea

Capitolium Moscato di Terracina Doc Passito - Cantina Sant'Andrea

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Capitolium Moscato di Terracina Doc Passito
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CAPODOLCE MOSCATO RISERVA - CANTINA DI MOGORO

CAPODOLCE MOSCATO RISERVA - CANTINA DI MOGORO

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CAPODOLCE MOSCATO RISERVA - CANTINA DI MOGORO
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Cartizze spumante - Prosecco di Valdobbiadene superiore doc - Cantina Adami

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Cartizze spumante - Prosecco di Valdobbiadene superiore doc
23.39 €
Cartizze spumante - Prosecco di Valdobbiadene superiore doc - Pallet 120 Bottiglie
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Castello Svevo Rosso - Cantina Milazzo

Castello Svevo Rosso - Cantina Milazzo

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Castello Svevo Rosso
11.28 €
Castello Svevo Rosso - Pallet 120 Bottiglie
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CATARRATTO igt Terre Siciliane - Ottoventi

CATARRATTO igt Terre Siciliane - OttoventiDisponibile in 7 giorni

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CATARRATTO igt Terre Siciliane - 2013 - N. 12 Bottiglie
186.30 €
CATARRATTO igt Terre Siciliane - 2013 - Pallet 120 Bottiglie
1500.75 €

CESCO DELL'EREMO (Falanghina) IGP - Cantina del Taburno

CESCO DELL'EREMO (Falanghina) IGP - Cantina del Taburno

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CESCO DELL'EREMO (Falanghina) IGP - 2013 - N. 36 Bottiglie
351.90 €
CESCO DELL'EREMO (Falanghina) IGP - 2013 - Pallet 120 Bottiglie
1066.05 €

Chardonnay - Cantina Cortaccia Kurtatsch

Chardonnay - Cantina Cortaccia Kurtatsch

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Chardonnay Cantina Cortaccia Kurtatsch - 2016
11.38 €

Chardonnay Pichl - Cantina Cortaccia Kurtatsch

Chardonnay Pichl - Cantina Cortaccia Kurtatsch

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Chardonnay Pichl - 2015
14.49 €

CHARDONNAY ROCCA VENTOSA - CANTINA  TOLLO

CHARDONNAY ROCCA VENTOSA - CANTINA TOLLO

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CHARDONNAY ROCCA VENTOSA TOLLO
8.28 €
CHARDONNAY ROCCA VENTOSA TOLLO - Pallet 120 Bottiglie
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CHARDONNAY ST. MICHAEL EPPAN

CHARDONNAY ST. MICHAEL EPPAN

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CHARDONNAY ST. MICHAEL EPPAN
12.42 €
CHARDONNAY ST. MICHAEL EPPAN - Pallet 120 Bottiglie
1242.00 €
CHARDONNAY ST. MICHAEL EPPAN - Pallet 360 Bottiglie
3415.50 €

Chardonnay Torre del Falasco - Cantina della Valpantena

Chardonnay Torre del Falasco - Cantina della Valpantena

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Chardonnay Torre del Falasco - N. 6 Bottiglie
47.61 €
Chardonnay Torre del Falasco - Pallet 120 Bottiglie
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Corvina Torre del Falasco - Cantina della Valpantena

Corvina Torre del Falasco - Cantina della Valpantena

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Corvina Torre del Falasco - N. 6 Bottiglie
43.47 €
Corvina Torre del Falasco - Pallet 120 Bottiglie
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Dei Casel - Prosecco di Valdobbiadene spum.extra-dry docg - Cantina Adami

Dei Casel - Prosecco di Valdobbiadene spum.extra-dry docg - Cantina Adami

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Dei Casel - Prosecco di Valdobbiadene spum.extra-dry docg
12.40 €
Dei Casel - Prosecco di Valdobbiadene spum.extra-dry docg - Pallet 120 Bottiglie
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Dei Casel - Prosecco di Valdobbiadene spum.extra-dry docg - Pallet 360 Bottiglie
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DELIUS (Aglianico) DOC - Cantina del Taburno

DELIUS (Aglianico) DOC - Cantina del Taburno

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DELIUS (Aglianico) DOC - 2010 - N. 36 Bottiglie
672.75 €
DELIUS (Aglianico) DOC - 2010 - Pallet 120 Bottiglie
2038.95 €

DIMONIOS CANNONAU DOC RISERVA - SELLA&MOSCA

DIMONIOS CANNONAU DOC RISERVA - SELLA&MOSCA

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DIMONIOS CANNONAU DOC RISERVA
18.22 €

Dune Circeo Doc Bianco - Cantina Sant'Andrea

Dune Circeo Doc Bianco - Cantina Sant'Andrea

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Dune Circeo Doc Bianco
9.42 €
Dune Circeo Doc Bianco - Pallet 120 Bottiglie
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FALANGHINA DOP - Cantina del Taburno

FALANGHINA DOP - Cantina del Taburno

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FALANGHINA DOP - 2014 - N. 36 Bottiglie
320.85 €
FALANGHINA DOP - 2014 - Pallet 120 Bottiglie
972.90 €

FALANGHINA EXTRA DRY - Cantina del Taburno

FALANGHINA EXTRA DRY - Cantina del Taburno

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FALANGHINA EXTRA DRY - N. 36 Bottiglie
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FALANGHINA EXTRA DRY - Pallet 120 Bottiglie
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FIANO IGP - Cantina del Taburno

FIANO IGP - Cantina del Taburno

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FIANO IGP - 2014 - N. 36 Bottiglie
341.55 €
FIANO IGP - 2014 - Pallet 120 Bottiglie
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FIDELIS (Aglianico) DOP - Cantina del Taburno

FIDELIS (Aglianico) DOP - Cantina del Taburno

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FIDELIS (Aglianico) DOP - 2011 - N. 36 Bottiglie
320.85 €
FIDELIS (Aglianico) DOP - 2011 - Pallet 120 Bottiglie
972.90 €

Finado - Pinot Bianco - Cantina Andrian

Finado - Pinot Bianco - Cantina Andrian

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Finado - Pinot Bianco - 2014 - N. 36 Bottiglie
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Finado - Pinot Bianco - 2014 - Pallet 120 Bottiglie
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Floreado - Sauvignon Blanc - Cantina Andrian

Floreado - Sauvignon Blanc - Cantina Andrian

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Floreado - Sauvignon Blanc - 2014 - N. 36 Bottiglie
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Floreado - Sauvignon Blanc - 2014 - Pallet 120 Bottiglie
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Franciacorta Brut Saten - Cantina La Torre

Franciacorta Brut Saten - Cantina La Torre

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Franciacorta Brut Saten La Torre
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G. Milazzo Maria Costanza Bianco

G. Milazzo Maria Costanza Bianco

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G. Milazzo Maria Costanza Bianco - 2018
17.59 €

G. Milazzo Milazzo Classico Brut

G. Milazzo Milazzo Classico Brut

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MILAZZO CLASSICO Metodo Classico Brut Biologico
24.84 €

Gant - Merlot Riserva - Cantina Andrian

Gant - Merlot Riserva - Cantina Andrian

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Gant - Merlot Riserva - 2012 - N. 36 Bottiglie
1097.10 €
Gant - Merlot Riserva - 2012 - Pallet 120 Bottiglie
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Gewurztraminer - Cantina Tramin

Gewurztraminer - Cantina Tramin

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Gewurztraminer - Cantina Tramin
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Gewurztraminer - Meran

Gewurztraminer - Meran

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Gewurztraminer - Meran
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Gewurztraminer - Meran - Pallet 120 Bottiglie
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Gewurztraminer Nussbaumer - Cantina Tramin

Gewurztraminer Nussbaumer - Cantina Tramin

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Gewurztraminer Nussbaumer Tramin
25.10 €

Gewürztraminer - Cantina Andrian

Gewürztraminer - Cantina Andrian

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Gewürztraminer - 2017
14.59 €
Gewürztraminer - 2017 - N. 36 Bottiglie
470.92 €
Gewürztraminer - 2017 - Pallet 120 Bottiglie
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Gewürztraminer Selida - Cantina Tramin

Gewürztraminer Selida - Cantina Tramin

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Gewürztraminer Selida
12.80 €

Goldenmuskateller Cantina Produttori di Merano

Goldenmuskateller Cantina Produttori di Merano

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Kellerei Meran Graf von Meran Goldmuskateller - 2018
11.00 €
Goldenmuskateller Cantina Produttori di Merano - Pallet 120 Bottiglie
1150.00 €

GRAPPA DI FALANGHINA - Cantina del Taburno

GRAPPA DI FALANGHINA - Cantina del Taburno

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GRAPPA DI FALANGHINA - LT. 0,500 - N. 36 Bottiglie
833.18 €

GRAPPA D'AGLIANICO - Cantina del Taburno

GRAPPA D'AGLIANICO - Cantina del Taburno

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GRAPPA D'AGLIANICO - LT. 0,700 - N. 36 Bottiglie
972.90 €

GRAPPA D'AGLIANICO BUE APIS - Cantina del Taburno

GRAPPA D'AGLIANICO BUE APIS - Cantina del Taburno

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GRAPPA D'AGLIANICO BUE APIS - LT. 0,700 - N. 36 Bottiglie
1231.65 €

GRAPPA D'AGLIANICO DELIS - Cantina del Taburno

GRAPPA D'AGLIANICO DELIS - Cantina del Taburno

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GRAPPA D'AGLIANICO DELIS - LT. 0,700 - N. 36 Bottiglie
1003.95 €

GRECO IGP - Cantina del Taburno

GRECO IGP - Cantina del Taburno

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GRECO IGP - 2014 - N. 36 Bottiglie
320.85 €
GRECO IGP - 2014 - Pallet 120 Bottiglie
972.90 €

GRILLO igt Terre Siciliane - Ottoventi

GRILLO igt Terre Siciliane - OttoventiDisponibile in 7 giorni

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GRILLO igt Terre Siciliane - N. 30 Bottiglie
465.75 €
GRILLO igt Terre Siciliane - 2014 - Pallet 120 Bottiglie
1542.15 €

GROTTA ROSSA - Carignano del Sulcis doc - Cantina Santadì

GROTTA ROSSA - Carignano del Sulcis doc - Cantina Santadì

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GROTTA ROSSA - Carignano del Sulcis doc - 2014 - Pallet 120 Bottiglie
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GUADO AL TASSO ANTINORI

GUADO AL TASSO ANTINORI

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GUADO AL TASSO ANTINORI 2015
94.19 €
TENUTA BELVEDERE - GUADO AL TASSO 1995
128.00 €
TENUTA BELVEDERE - GUADO AL TASSO 1998
128.00 €
TENUTA BELVEDERE - GUADO AL TASSO 2011
128.00 €
TENUTA BELVEDERE - GUADO AL TASSO 2012
128.00 €
TENUTA BELVEDERE - GUADO AL TASSO 1999
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TENUTA BELVEDERE - GUADO AL TASSO 2000
137.00 €
TENUTA BELVEDERE - GUADO AL TASSO 2004
137.00 €
TENUTA BELVEDERE - GUADO AL TASSO 2009
137.00 €
TENUTA BELVEDERE - GUADO AL TASSO 2010
137.00 €
TENUTA BELVEDERE - GUADO AL TASSO 2001
145.00 €
TENUTA BELVEDERE - GUADO AL TASSO 2007
145.00 €
TENUTA BELVEDERE - GUADO AL TASSO 1997
154.00 €

GUADO AL TASSO ANTINORI 2006 - 1.5LT

GUADO AL TASSO ANTINORI 2006 - 1.5LT

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GUADO AL TASSO ANTINORI 2013 - 1.5LT
230.00 €

Juvelo - Gewürztraminer Passito - Cantina Andrian

Juvelo - Gewürztraminer Passito - Cantina Andrian

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Juvelo - Gewürztraminer Passito - 0,375 l - 2013 - N. 36 Bottiglie
1185.07 €

Kerner Cantina Produttori di Merano

Kerner Cantina Produttori di Merano

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Kerner Cantina Produttori di Merano
13.25 €

Lagrein Rosé - Cantina Andrian

Lagrein Rosé - Cantina Andrian

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Lagrein Rosé - 2013 - N. 36 Bottiglie
367.42 €
Lagrein Rosé - 2013 - Pallet 120 Bottiglie
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LEVEL 820 Metodo Classico - Ottoventi

LEVEL 820 Metodo Classico - OttoventiDisponibile in 7 giorni

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LEVEL 820 Metodo Classico - N. 30 Bottiglie
802.12 €
LEVEL 820 Metodo Classico - Pallet 120 Bottiglie
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Lis Neris Venezia Giulia Chardonnay

Lis Neris Venezia Giulia Chardonnay

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Lis Neris Venezia Giulia Chardonnay Friuli Isonzo DOC - 2017
13.45 €

Lugana Classico Torre del Falasco - Cantina della Valpantena

Lugana Classico Torre del Falasco - Cantina della Valpantena

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Lugana Classico Torre del Falasco - N. 12 Bottiglie
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Lugana Classico Torre del Falasco - Pallet 120 Bottiglie
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MARIA COSTANZA rosso Sicilia I.G.T. - Cantina Milazzo

MARIA COSTANZA rosso Sicilia I.G.T. - Cantina Milazzo

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MARIA COSTANZA rosso Biologico Sicilia I.G.T.
30.64 €

Merlot - Cantina Andrian

Merlot - Cantina Andrian

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Merlot - Cantina Andrian - 2013 - N. 36 Bottiglie
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Merlot - Cantina Andrian - 2013 - Pallet 120 Bottiglie
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Merlot Lagrein - Meran

Merlot Lagrein - Meran

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Merlot Lagrein - Meran
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Merlot Lagrein - Meran - Pallet 120 Bottiglie
1449.00 €

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOP (RISERVA ALDIANO) - CANTINA TOLLO

Gradazione alcolica: 14,0 % vol  Estratto secco: 35 gr/l Acidità totale: 5,50 Ph: 3,50 Zuccheri residui: 3,5 gr/l.

Caratteristiche organolettiche

Colore: rosso rubino intenso con rifl

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOP (RISERVA ALDIANO) - CANTINA TOLLO Gradazione alcolica: 14,0 % vol  Estratto secco: 35 gr/l Acidità totale: 5,50 Ph: 3,50 Zuccheri residui: 3,5 gr/l. Caratteristiche organolettiche Colore: rosso rubino intenso con rifl

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MONTEPULCIANO ABRUZZO ALDIANO
10.87 €
MONTEPULCIANO ABRUZZO ALDIANO - Pallet 120 Bottiglie
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Montepulciano d'abruzzo dop - Mò riserva - CANTINA TOLLO
montepulciano d'abruzzo dop - riserva 2011

Montepulciano d'abruzzo dop - Mò riserva - CANTINA TOLLO montepulciano d'abruzzo dop - riserva 2011

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MONTEPULCIANO MO' RISERVA TOLLO 2011/12
10.56 €
MONTEPULCIANO MO' RISERVA TOLLO 2011/12 - Pallet 120 Bottiglie
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MONTEPULCIANO MO' RISERVA TOLLO 2011/12 - Pallet 360 Bottiglie
3105.00 €

MORA BIANCA - CANTINA DI MOGORO

MORA BIANCA - CANTINA DI MOGORO

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MORA BIANCA - CANTINA DI MOGORO
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Moscato Giallo Amabile - Cantina Tramin

Moscato Giallo Amabile - Cantina Tramin

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Moscato Giallo Amabile -Tramin
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Movado - Gewürztraminer - Cantina Andrian

Movado - Gewürztraminer - Cantina Andrian

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Movado - Gewürztraminer - 2013 - N. 36 Bottiglie
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Movado - Gewürztraminer - 2013 - Pallet 120 Bottiglie
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MULLER THURGAU ST. MICHAEL EPPAN

MULLER THURGAU ST. MICHAEL EPPAN

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MULLER THURGAU ST. MICHAEL EPPAN
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MULLER THURGAU ST. MICHAEL EPPAN - Pallet 120 Bottiglie
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MULLER THURGAU ST. MICHAEL EPPAN - Pallet 360 Bottiglie
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Müller Thurgau - Cantina Andrian

Müller Thurgau - Cantina Andrian

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Müller Thurgau - Cantina Andrian - 2014 - N. 36 Bottiglie
382.95 €
Müller Thurgau - Cantina Andrian - 2014 - Pallet 120 Bottiglie
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NORAS - Cannonau di Sardegna doc - Cantina Santadì

NORAS - Cannonau di Sardegna doc - Cantina Santadì

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NORAS - Cannonau di Sardegna doc - 2011 - Pallet 120 Bottiglie
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Nuragus di Cagliari DOC – Cantina Audarya

Nuragus di Cagliari DOC – Cantina Audarya

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Nuragus di Cagliari DOC – Cantina Audarya
9.94 €

OTTOVENTI BIANCO igt Terre Siciliane - Ottoventi

OTTOVENTI BIANCO igt Terre Siciliane - OttoventiDisponibile in 7 giorni

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OTTOVENTI BIANCO igt Terre Siciliane - N. 30 Bottiglie
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OTTOVENTI BIANCO igt Terre Siciliane - 2014 - Pallet 120 Bottiglie
1179.90 €

Paltrinieri Radice Lambrusco di Sorbara

Paltrinieri Radice Lambrusco di Sorbara

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Paltrinieri Radice Lambrusco di Sorbara - 2017
10.70 €
Lambrusco Radice - Pallet 120 Bottiglie
1138.50 €

Passito Bianco Mitterberg IGT ARUNA Extreme Vintage - Cantina Cortaccia Kurtatsch

Passito Bianco Mitterberg IGT ARUNA Extreme Vintage - Cantina Cortaccia Kurtatsch

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Passito Bianco Mitterberg IGT ARUNA Extreme Vintage - cl.37,50 - 2014
34.16 €

PEDRAIA - Nuragus di Cagliari doc - Cantina Santadì

PEDRAIA - Nuragus di Cagliari doc - Cantina Santadì

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PEDRAIA - Nuragus di Cagliari doc - 2013 - Pallet 120 Bottiglie
828.00 €

Petalo Vino Dell'Amore Moscato - La Cantina dei Poeti

Petalo Vino Dell'Amore Moscato - La Cantina dei Poeti

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Petalo Vino Dell'Amore Moscato
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12 Bottiglie - Petalo Vino Dell'Amore Moscato
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120 Bottiglie - Petalo Vino Dell'Amore Moscato
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Pinot Bianco - Cantina Tramin

Pinot Bianco - Cantina Tramin

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Pinot Bianco Tramin
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Pinot Grigio - Cantina Andrian

Pinot Grigio - Cantina Andrian

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Pinot Grigio - Cantina Andrian - 2014
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Pinot Grigio - Cantina Andrian - 2014 - N. 36 Bottiglie
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Pinot Grigio - Cantina Andrian - 2014 - Pallet 120 Bottiglie
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Pinot nero - Cantina Tramin

Pinot nero - Cantina Tramin

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Tramin Pinot nero
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Pinot Noir - Cantina Andrian

Pinot Noir - Cantina Andrian

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Pinot Noir - Cantina Andrian - 2013 - N. 36 Bottiglie
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Pinot Noir - Cantina Andrian - 2013 - Pallet 120 Bottiglie
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Prosecco Garbell - Cantina Adami

Prosecco Garbell - Cantina Adami

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Prosecco Garbell
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Prosecco Garbell - Pallet 120 Bottiglie
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Prosecco Garbell - Pallet 360 Bottiglie
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Prosecco Vigneto Giardino spumante E Col Credas Brut - Cantina Adami

Prosecco Vigneto Giardino spumante E Col Credas Brut - Cantina Adami

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Prosecco Vigneto Giardino spumante E Col Credas Brut
15.20 €
Prosecco Vigneto Giardino spumante E Col Credas Brut - Pallet 120 Bottiglie
1750.00 €
Prosecco Vigneto Giardino spumante E Col Credas Brut - Pallet 360 Bottiglie
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PUNTO 20 Nero d’Avola igt Sicilia - Ottoventi

PUNTO 20 Nero d’Avola igt Sicilia - OttoventiDisponibile in 7 giorni

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PUNTO 20 Nero d’Avola igt Sicilia - 2014
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PUNTO 20 Nero d’Avola igt Sicilia - N. 30 Bottiglie
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PUNTO 20 Nero d’Avola igt Sicilia - 2014 - Pallet 120 Bottiglie
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PUNTO 8 Grillo igt Terre Siciliane - Ottoventi

PUNTO 8 Grillo igt Terre Siciliane - OttoventiDisponibile in 7 giorni

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PUNTO 8 Grillo igt Terre Siciliane
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PUNTO 8 Grillo igt Terre Siciliane - N. 12 Bottiglie
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PUNTO 8 Grillo igt Terre Siciliane - N. 30 Bottiglie
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PUNTO 8 Grillo igt Terre Siciliane - Pallet 120 Bottiglie
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Riesling Unterberger - Cantina Produttori di Merano

Riesling Unterberger - Cantina Produttori di Merano

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Riesling Unterberger Cantina Produttori di Merano
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Riflessi - Circeo Bianco - Cantina Sant'Andrea

Riflessi - Circeo Bianco - Cantina Sant'Andrea

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Riflessi - Circeo Bianco
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Riflessi - Circeo Bianco - Pallet 120 Bottiglie
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Riflessi - Circeo Bianco - Pallet 360 Bottiglie
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Riflessi Bianco Spumante Extra Dry – Igt Lazio Spumante Bianco - Cantina Sant'Andrea

Riflessi Bianco Spumante Extra Dry – Igt Lazio Spumante Bianco - Cantina Sant'Andrea

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Riflessi Bianco Spumante Extra Dry – Igt Lazio Spumante Bianco
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Riflessi Bianco Spumante Extra Dry – Igt Lazio Spumante Bianco - Pallet 120 Bottiglie
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Riflessi Bianco Spumante Extra Dry – Igt Lazio Spumante Bianco - Pallet 360 Bottiglie
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Riflessi Frizzante Circeo Doc Bianco Frizzante - Cantina Sant'Andrea

Riflessi Frizzante Circeo Doc Bianco Frizzante - Cantina Sant'Andrea

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Riflessi Frizzante Circeo Doc Bianco Frizzante
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Riflessi Frizzante Circeo Doc Bianco Frizzante - Pallet 120 Bottiglie
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Riflessi Frizzante Circeo Doc Bianco Frizzante - Pallet 360 Bottiglie
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Riflessi Rosato Spumante Extra Dry – Igt Lazio Spumante Rosato - Cantina Sant'Andrea

Riflessi Rosato Spumante Extra Dry – Igt Lazio Spumante Rosato - Cantina Sant'Andrea

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Riflessi Rosato Spumante Extra Dry – Igt Lazio Spumante Rosato
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Riflessi Rosato Spumante Extra Dry – Igt Lazio Spumante Rosato - Pallet 120 Bottiglie
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Riflessi Rosato Spumante Extra Dry – Igt Lazio Spumante Rosato - Pallet 360 Bottiglie
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Riflessi Rosso Circeo Doc Rosso - Cantina Sant'Andrea

Riflessi Rosso Circeo Doc Rosso - Cantina Sant'Andrea

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Riflessi Rosso Circeo Doc Rosso
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Riflessi Rosso Circeo Doc Rosso - Pallet 120 Bottiglie
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Riflessi Rosso Circeo Doc Rosso - Pallet 360 Bottiglie
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ROCCA RUBIA - Carignano del Sulcis Riserva doc - Cantina Santadì

ROCCA RUBIA - Carignano del Sulcis Riserva doc - Cantina Santadì

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ROCCA RUBIA - Carignano del Sulcis Riserva doc - 2012 - Pallet 120 Bottiglie
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Rubeno Lagrein DOC - Cantina Andrian

Rubeno Lagrein DOC - Cantina Andrian

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Rubeno Lagrein DOC - 2014
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Rubeno Lagrein DOC - 2014 - N. 36 Bottiglie
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Rubeno Lagrein DOC - 2014 - Pallet 120 Bottiglie
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RUSCOLO (Passito di Falanghina) IGT - Cantina del Taburno

RUSCOLO (Passito di Falanghina) IGT - Cantina del Taburno

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RUSCOLO (Passito di Falanghina) IGT - 2004 - ml. 500 - N. 36 Bottiglie
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SANT ' AGATA lambrusco di sorbara in purezza 2015- Cantina Paltrinieri

SANT ' AGATA lambrusco di sorbara in purezza 2015- Cantina Paltrinieri

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SANT ' AGATA lambrusco di sorbara in purezza
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SANT ' AGATA lambrusco di sorbara in purezza - Pallet 120 Bottiglie
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SANT ' AGATA lambrusco di sorbara in purezza - Pallet 360 Bottiglie
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Sauvignon Pepi - Cantina Tramin

Sauvignon Pepi - Cantina Tramin

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Sauvignon Pepi
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Schiava - Cantina Andrian

Schiava - Cantina Andrian

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Schiava 2013 - N. 36 Bottiglie
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Schiava 2013 - Pallet 120 Bottiglie
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SHARDANA - Valli di Porto Pino igt - Cantina Santadì

SHARDANA - Valli di Porto Pino igt - Cantina Santadì

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SHARDANA - Valli di Porto Pino igt - 2009 - N. 36 Bottiglie
786.60 €
SHARDANA - Valli di Porto Pino igt - 2009 - Pallet 120 Bottiglie
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Sogno Igt Lazio Rosso - Cantina Sant'Andrea

Sogno Igt Lazio Rosso - Cantina Sant'Andrea

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Sogno Igt Lazio Rosso
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Sogno Igt Lazio Rosso - Pallet 120 Bottiglie
1635.30 €

SOLAIS Spumante Metodo Classico - Cantina Santadì

SOLAIS Spumante Metodo Classico - Cantina Santadì

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SOLAIS Spumante Metodo Classico - Pallet 120 Bottiglie
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SOLCO Lambrusco semisecco  -  Cantina Paltrinieri

SOLCO Lambrusco semisecco - Cantina Paltrinieri

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SOLCO Lambrusco semisecco
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SOLCO Lambrusco semisecco - Pallet 120 Bottiglie
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SOLCO Lambrusco semisecco - Pallet 360 Bottiglie
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Somereto - Chardonnay - Cantina Andrian

Somereto - Chardonnay - Cantina Andrian

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Somereto - Chardonnay - 2014 - N. 36 Bottiglie
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Somereto - Chardonnay - 2014 - Pallet 120 Bottiglie
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SORBA BIANCA FALANGHINA DOP - Cantina del Taburno

SORBA BIANCA FALANGHINA DOP - Cantina del Taburno

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SORBA BIANCA FALANGHINA DOP - - N. 36 Bottiglie
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SORBA BIANCA FALANGHINA DOP - Pallet 120 Bottiglie
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SORBA NERA FIDELIS (Aglianico) DOP - Cantina del Taburno

SORBA NERA FIDELIS (Aglianico) DOP - Cantina del Taburno

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SORBA NERA FIDELIS (Aglianico) DOP - 2011 - N. 36 Bottiglie
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SORBA NERA FIDELIS (Aglianico) DOP - 2011 - Pallet 120 Bottiglie
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SU SOI CANNONAU DI SARDEGNA - CANTINA MURALES

SU SOI CANNONAU DI SARDEGNA - CANTINA MURALES

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SU SOI CANNONAU DI SARDEGNA
12.73 €

Sur Lie fermentazione in bott - Prosecco di Valdobbiadene frizzante docg - Cantina Adami

Sur Lie fermentazione in bott - Prosecco di Valdobbiadene frizzante docg - Cantina Adami

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Sur Lie fermentazione in bott - Prosecco di Valdobbiadene frizzante docg
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Sur Lie fermentazione in bott - Prosecco di Valdobbiadene frizzante docg - Pallet 120 Bottiglie
1430.00 €
Sur Lie fermentazione in bott - Prosecco di Valdobbiadene frizzante docg - Pallet 360 Bottiglie
4120.00 €

Terlan (Terlano) - Chardonnay Kreuth

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Terlan (Terlano) - Chardonnay Kreuth
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Terlan (Terlano) Gewürztraminer Lunare

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Terlan (Terlano) Gewürztraminer Lunare
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Terlan (Terlano) Lagrein

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Terlan (Terlano) Lagrein
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Terlan (Terlano) Müller Thurgau

Terlan (Terlano) Müller Thurgau

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Terlan (Terlano) Müller Thurgau
14.18 €

Terlan (Terlano) Pinot Bianco Riserva Vorberg

Terlan (Terlano) Pinot Bianco Riserva Vorberg

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Terlan (Terlano) Pinot Bianco Riserva Vorberg
30.01 €

Terlan (Terlano) Pinot Noir

Terlan (Terlano) Pinot Noir

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Terlan (Terlano) Pinot Noir
17.91 €

Terlan (Terlano) Sauvignon Quarz

Terlan (Terlano) Sauvignon Quarz

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Terlan (Terlano) Sauvignon Quarz - 2017
48.00 €
Terlan (Terlano) Sauvignon Quarz - 2016
53.00 €
TERLANO - SAUVIGNON QUARZ 2014
60.00 €

Terlan (Terlano) Sauvignon Winkl

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Terlan (Terlano) Sauvignon Winkl
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Terlano Pinot Bianco - Kellerei Cantina Terlano

Terlano Pinot Bianco - Kellerei Cantina Terlano

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Terlano Pinot Bianco 0.75 cl
13.00 €

TIENRNU CAMPIDANO - CANTINA DI MOGORO

TIENRNU CAMPIDANO - CANTINA DI MOGORO

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TIENRNU CAMPIDANO - CANTINA DI MOGORO
11.28 €

Tor Di Lupo - Lagrein Riserva - Cantina Andrian

Tor Di Lupo - Lagrein Riserva - Cantina Andrian

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Tor Di Lupo - Lagrein Riserva - 2012 - N. 36 Bottiglie
1097.10 €
Tor Di Lupo - Lagrein Riserva - 2012 - Pallet 120 Bottiglie
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TORLICOSO (Piedirosso-Aglianico) IGP - Cantina del Taburno

TORLICOSO (Piedirosso-Aglianico) IGP - Cantina del Taburno

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TORLICOSO (Piedirosso-Aglianico) IGP - 2013-2014 - N. 36 Bottiglie
243.23 €
TORLICOSO (Piedirosso-Aglianico) IGP - 2013-2014 - Pallet 120 Bottiglie
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TRE TORRI - Carignano del Sulcis rosato doc - Cantina Santadì

TRE TORRI - Carignano del Sulcis rosato doc - Cantina Santadì

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TRE TORRI - Carignano del Sulcis rosato doc - 2013 - Pallet 120 Bottiglie
745.20 €

Valpolicella Borgomarcellise - Cantina Marion

Valpolicella Borgomarcellise - Cantina Marion

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Valpolicella Borgomarcellise Marion
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Valpolicella Classico Superiore  - cantina della Valpantena

Valpolicella Classico Superiore - cantina della Valpantena

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Valpolicella Classico Superiore - Cantina della Valpantena - N. 12 Bottiglie
110.75 €
Valpolicella Classico Superiore 2015 - cantina della Valpantena - Pallet 120 Bottiglie
993.60 €

Valpolicella Superiore - Cantina Marion

Valpolicella Superiore - Cantina Marion

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Valpolicella Superiore Marion
23.80 €

Valpolicella Superiore - Cantina Zýmē

Valpolicella Superiore - Cantina Zýmē

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Valpolicella Superiore -Zýmē
22.00 €

Valpolicella Superiore Ripasso - cantina della Valpantena

Valpolicella Superiore Ripasso - cantina della Valpantena

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Valpolicella Superiore Ripasso - Cantina della Valpantena - N. 12 Bottiglie
141.80 €
Valpolicella Superiore Ripasso - Cantina della Valpantena - Pallet 120 Bottiglie
1359.99 €

Vermentino di Sardegna SU SOI - CANTINA MURALES

Vermentino di Sardegna SU SOI - CANTINA MURALES

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Vermentino di Sardegna SU SOI
12.52 €

VERMENTINO DON GIOVANNI - CANTINA DI MOGORO

VERMENTINO DON GIOVANNI - CANTINA DI MOGORO

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VERMENTINO DON GIOVANNI - CANTINA DI MOGORO
11.28 €

VILLA di CHIESA - Valli di Porto Pino igt - Cantina Santadì

VILLA di CHIESA - Valli di Porto Pino igt - Cantina Santadì

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VILLA di CHIESA - Valli di Porto Pino igt - 2013 - Pallet 120 Bottiglie
2169.36 €

VILLA SOLAIS - Vermentino di Sardegna doc - Cantina Santadì

VILLA SOLAIS - Vermentino di Sardegna doc - Cantina Santadì

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VILLA SOLAIS - Vermentino di Sardegna doc
8.00 €

Vino dei Pooeti Spumante Rosè - La Cantina Dei Poeti

Vino dei Pooeti Spumante Rosè - La Cantina Dei Poeti

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Vino dei Pooeti Spumante Rosè
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12 Bottiglie - Vino dei Pooeti Spumante Rosè
97.29 €
120 Bottiglie - Vino dei Pooeti Spumante Rosè
869.40 €

VINO IGP PIEDIROSSO - Cantina del Taburno

VINO IGP PIEDIROSSO - Cantina del Taburno

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VINO IGP PIEDIROSSO - 2012 - N. 36 Bottiglie
481.28 €
VINO IGP PIEDIROSSO - 2012 - Pallet 120 Bottiglie
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Vitti Primitivo di Manduria -  Cantina San Marzano

Vitti Primitivo di Manduria - Cantina San Marzano

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Vitti Primitivo di Manduria Dop - 2017
8.40 €

Volentin Moscato Rosa - Cantina Tramin

Volentin Moscato Rosa - Cantina Tramin

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Volentin Moscato Rosa - 375ml
26.50 €

ZIBIBBO igt Terre Siciliane - Ottoventi

ZIBIBBO igt Terre Siciliane - OttoventiDisponibile in 7 giorni

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ZIBIBBO igt Terre Siciliane - N. 30 Bottiglie
465.75 €
ZIBIBBO igt Terre Siciliane - 2014 - Pallet 120 Bottiglie
1542.15 €

Post inerenti cantina

Non sempre i vini della Valle d’Aosta hanno lo spazio che si meriterebbero, infatti anche questa regione nasconde specialità e denominazioni enologiche degne dei migliori riconoscimenti degli esperti del settore. Un vitigno che ha trovato terreno fertile in questa regione è il Gewurztraminer: aromatico e adatto a climi più freschi, elementi che la cantina Le Clocher di Charrère Danilo è riuscita ad esaltare, creando un vino incredibilmente equilibrato e piacevole, GEWÜRZTRAMINER Vallée d’Aoste dop - LE CLOCHER di cui abbiamo provato l’annata 2013. Il colore è tipico giallo intenso con sfumature dorate, sia dal punto di vista aromatico che gustativo mostra una salute davvero sorprendente per essere un vino bianco di sei anni senza particolari affinamenti: l’aroma di pesca, fiori e di erbe aromatiche tipici del vitigno sono ben definiti all’olfatto ma mai eccessivi, al palato prevalgono invece note speziate e minerali, inoltre l’ottima acidità intatta, nonostante i diversi anni trascorsi dall’imbottigliamento, rende il vino ancora ben fresco ed intenso
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Freschezza, la giusta acidità e profumi sottili ma ben definiti, è questo il ritratto di SPUMANTE GARDA ROSE’ “BESPOI” D.O.P. - Podere Dei Folli, spumante Garda DOC rosé di Podere dei Folli. Quest’ultima è un’azienda bioagricola che si occupa di produzione delle eccellenze gastronomiche del Garda, tra cui non può certamente mancare il vino. Dalla grande tradizione di vini rosati tipica dei territori circostanti al Lago di Garda , tra cui certamente il Chiaretto (altro vino in produzione presso la cantina), partendo dal vitigno locale per eccellenza come il Groppello nasce uno spumante rosé biologico vivo, come il suo colore ramato, quasi tendente all’arancio, con aromi floreali al naso mentre al palato ha un tono piuttosto secco, fresco, favorendone così la bevibilità senza stancare il palato in alcun modo.
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Leone de Castris nasce nel 1665, durante un periodo di rivoluzioni sia politiche che scientifiche, una cantina che ha letteralmente visto e partecipato ai cambiamenti storici di oltre tre secoli. Dal canto suo è stata la prima realtà a commercializzare un vino rosato nel 1943, il cui nome, su richiesta dell’esercito alleato, è stato anglicizzato in “Five Roses”, una sigla ed un vino entrati dritti nella storia dell’enologia Italiana e mondiale. Nel corso dei secoli la produzione è andata alla ricerca di innovazione, nuove sfide, ma continuando allo stesso tempo a dare spazio a quelli che sono i sapori originali della terra che ospita la cantina. In questo senso è emblematico 50° VENDEMMIA - Salice Salentino Doc Riserva - Leone De Castris, sia nel nome che nella sostanza ( Negroamaro al 100%), premiato con 3 bicchieri gambero rosso nell’annata 2014 disponibile nel nostro catalogo. Alla vista un rosso rubino molto vivo, gli aromi dopo i primi accenni fruttati di amarena virano verso lo speziato (liquirizia in particolare). Al palato la presenza è vellutata, morbida e senza stonature, con note principalmente speziate tendenti alla vaniglia derivante dall’affinamento in botte, con un finale leggermente sapido che va a pulire.
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Per lo spazio degustazione oggi è il turno di Rosso di Notri - Tua Rita, azienda toscana che quest’anno è arrivata a celebrare venticinquesimo anniversario di produzione. Rosso di Notri è il vino rosso d’introduzione alla cantina, il più immediato, vino toscano con sentori fruttati ed eleganti con un accenno di alcolicità al naso, al palato continuano le note fruttate, con una sfumatura erbacea e speziata ed una leggera presenza di tannini finale, che lascia intuire un certo potenziale di invecchiamento
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Quando si parla di Primitivo di Manduria e vitigni pugliesi in generale, Cantine San Marzano è una garanzia sia in fatto di qualità che di varietà. La cantina pugliese, infatti, produce non solo diverse varianti di Primitivo di Manduria doc, ma prova anche a sperimentare altri vini, pur rimanendo coerente al principio di territorialità delle uve. È così che nasce Cantine San Marzano Cinquanta Collezione, nome che deriva dall’età minima delle viti da cui derivano le uve vinificate, un vino che sa letteralmente di Puglia. Non poteva che essere così, con un blend di Primitivo e Negroamaro che all’olfatto regala aromi fruttati, di spezie e tipici dei vini liquorosi, mentre al palato la struttura ben definita è certamente presente, pieno, morbido, ma in misura minore rispetto ai primitivo in purezza della stessa cantina, rendendolo un vino più orientato verso il pasto (perfetto con carni rosse e arrosti) che alla meditazione.
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Pojer e Sandri è una delle cantine più innovative e pionieristiche del panorama trentino, ma anche nazionale. Tra i primi ad introdurre lo Chardonnay nella penisola (1979) ed il Sauvignon, già nel 2002 riducono drasticamente le dosi di solfiti grazie al brevetto internazionale Bucher Inertys. Non ultima la collaborazione con l’Istituto di Ricerca Edmund Mach, un altra testimonianza della concretezza e solidità dell’innovazione portata dalla cantina trentina. È emblematico di questa diversità il Pojer e Sandri Bianco Faye Dolomiti, un bianco che non fa dell’acidità e della freschezza (come è più comune) i suoi punti di forza, ma è invece orientato verso morbidezza al palato e sapori pieni come frutta secca, con una buona dose di mineralità, struttura e corpo di raro livello per un vino bianco.
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Se state cercando vini dal rapporto qualità-prezzo di raro interesse, aggiungere Morellino di Scansano DOCG Bellamarsilia - PoggioargentierA vi darà grandi soddisfazioni. La denominazione di grande prestigio come quella del Morellino di Scansano unita alla serietà e alla dedizione dell’azienda sono garanzie che hanno portato ottimi risultati in bottiglia, a cui sono seguiti spontaneamente riconoscimenti. Due bicchieri gambero rosso, 91/100 James Suckling, sono solo alcune delle recensioni di livello, risultati di un lavoro verso la ricerca della massima espressione di un territorio di grande valore, con cui, nonostante l’età relativamente giovane, la cantina PoggioargentierA ha subito cercato (e trovato) grande sintonia. Bellamarsilia si presenta con un colore rosso dai toni scuri molto intesi, al naso si notano sentori di ciliegia e delicati balsamici. Al palato invece l’acidità bilancia gradevolmente l’intensità della nota fruttata, con una sensazione tannica vellutata ed una notevole persistenza finale.
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Lo Chardonnay è tra i vitigni con più interpretazioni al mondo, vino diffuso in quasi tutte le aree del pianeta, di cui si possono trovare svariate versioni a seconda del terreno, il clima, i metodi in vigna ed in cantina. La cantina Siciliana Mandrarossa ne propone una variante che concilia l’internazionalità alle peculiarità dell’isola, si tratta di uno chardonnay siciliano più aromatico e fresco della media, dotato inoltre di buona struttura alcolica. I sentori sono floreali ed agrumati, mentre al palato spiccano nuovamente agrumi accompagnati da una mineralità che conferisce corpo e persistenza per un ottimo equilibrio nel risultato finale.
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Urlari è una delle cantine Toscane che negli ultimi anni si è ritagliata un posto tra i nomi emergenti, in un panorama enologico nel quale, data la presenza di moltissimi produttori di ottimo livello, spiccare è tutt’altro che semplice. Un successo dovuto a diversi fattori, tra cui risalta l’enologo Jean-Philippe Fort, uno dei grandi nomi della vinificazione di Bordeaux in Francia, motivato dalle particolari caratteristiche del terroir toscano e dalla possibilità di seguire il progetto sin dalla prime fasi. I riconoscimenti non tardano ad arrivare, dai bicchieri Gambero Rosso alle ottime recensioni di Wine Enthusiast, in particolare per il Merlot in purezza della cantina, MERLOT L'URLO URLARI, tanto apprezzato dai consumatori da arrivare ad essere il vino più votato nella app Vivino nelle scorse settimane, con un punteggio medio di 4.2/5. Il colore è un rosso intenso dalla tonalità piuttosto scura, al naso risaltano aromi di frutta rossa, mirtilli in particolare, accompagnati da spezie e tabacco. Al palato si percepisce immediatamente una sensazione vellutata assoluta, piena, con note speziate intense (cannella, chiodi di garofano) ed infine di vaniglia grazie all’affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese, ottima anche la persistenza.
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Cartagho Nero d'Avola - Mandrarossa è un vino che non lascia di certo indifferenti, a partire dal nome, che deriva dalla storica Cartagine. Una città, o meglio una civiltà, che in antichità hanno avuto un’influenza importante sullo sviluppo culturale della Sicilia. Infatti, a rimarcare questo legame storico al territorio, si tratta di un Nero d’Avola in purezza, tra i vitigni Siciliani per eccellenza. In passato visto come vino da taglio, nel tempo ha mostrato potenzialità, sfumature sempre più personali e gradevoli quando in condizioni di vinificazione più selettiva ed accurata. Cartagho Mandrarossa si è aggiudicato i tre bicchieri gambero rosso, un ulteriore attestato della qualità offerta dalla cantina siciliana. Alla vista rosso rubino intenso, i 12 mesi in barrique esaltano le caratteristiche che il Nero d’Avola prende all’affinamento: al naso frutta matura e note speziate, mentre al palato i 14 gradi sono perfettamente integrati nel ventaglio aromatico che va dalla vaniglia fino quasi ad una nota floreale (molto rara), mantenendo una struttura tannica ben vellutata e diretta.
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Quando si parla di vini bianchi del Garda, il pensiero, com’è normale, si sposta in prima battuta sul Lugana, ottimo vino tipico della sponda meridionale. Ma oggi parliamo del Serai Bianco Veronese IGT - Le Morette, cuvée della cantina Le Morette, e cosa di meglio di un’esclusiva della cantina per rappresentarla? Un assemblaggio tra il vitigno autoctono Turbiana e due internazionali come Pinot Bianco e Chardonnay, il risultato è alla vista un giallo paglierino con riflessi verdi, al naso i principali aromi tendono al floreale ed alla frutta tropicale. È al palato che il Serai Bianco da il suo tratto distintivo: freschezza ed una buona acidità accompagnano una leggera sensazione piacevolmente piccante che ne esalta la aromaticità.
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L’ eno-gastronomia tipica è una parte rilevante nella conoscenza di un territorio, e rivela di quel luogo molto più di quanto si possa pensare. Di conseguenza, per scoprire a fondo i profumi ed i sapori di una città, provincia, area o regione quale mezzo migliore del vino? Un esempio concreto di questo legame è il Valtènesi Chiaretto DOP, vino tipico ed esclusivo della sponda bresciana del bacino lacustre, un tratto con condizioni veramente uniche. Valtènesi Chiaretto D.O.P. “Preaféte” BIO organic - Podere dei Folli ha nel colore caratteristico colore rosa intenso com riflessi rubini la dinamicità di un’area che nel giro di pochi chilometri può cambiare totalmente scenario paesaggistico e culturale. I profumi floreali sono quelli che si possono sentire in primavera di cui è ricca la zona, in particolare dei fiori di loto tipici della zona dei laghetti di Sovenigo in Valtènesi, dove la cantina Podere dei Folli ha i suoi vigneti e la sua sede. Un vino comunque da bere giovane, che al palato ha una buona acidità, sapori fruttati, con in chiusura note sapide e minerali.
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È da pochi giorni ufficialmente partita la nostra collaborazione con ONAV, associazione a livello nazionale che si occupa della divulgazione del vino e di tutto il mondo che ruota attorno a quello che è uno dei prodotti più tangibili del rapporto tra uomo e terra. Per chi non conoscesse ONAV è un organizzazione non profit, dove un tessuto di volontari ed appassionati dedicano il loro tempo libero alla loro passione, il vino, e cercano di trasmetterne conoscenza, cultura e storia legata ad esso. Ogni anno nelle 100 sezioni nazionali si organizzano corsi per il conseguimento di attestati di “Assaggiatore di Vino” (di primo, secondo e terzo livello), degustazioni di particolari tipologie di vino non solo italiani ma anche esteri, viaggi e visite in cantina a scopo didattico ed l’abbonamento alla rivista “L’Assaggiatore”, lettura che sorprende per la precisione e competenza scientifica con cui tratta ogni argomento inerente al mondo enologico. Grazie all’ingresso nella fidelity, i soci ONAV potranno usufruire di uno sconto del 10% su tutti i prodotti del nostro catalogo.
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Colterenzio è un caso molto particolare nel panorama enologico italiano, infatti non parte dal progetto di una famiglia, bensì dalla volontà di 300, di cui la maggior parte ha nella produzione di vino la propria passione principale e non un lavoro effettivo. I vini prodotti sono a loro volta in qualche modo contagiati da questa unicità, la stessa che varia di anno in anno, perché il vino, come la dinamicità della cantina stessa ben rappresenta, è in costante evoluzione. Colterenzio (Schreckbichl) Pfefferer è un vino Trentino molto diretto, che di certo non passa inosservato, una delle caratteristiche a cui deve il suo ottimo successo nel pubblico. Da uve di moscato, si presenta giallo paglierino, al naso l’intensità è immediatamente percepibile in sentori floreali, fruttate e leggermente speziate. Al palato è fresco, con il giusto grado di acidità, note di frutta tropicale e leggermente agrumate, caratteristiche che lo rendono l’ideale come un aperitivo, soprattuto nel periodo estivo.
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Quella della Cantina Lazzari di Capriano del Colle (Brescia) è una storia di passione e di riscatto. La denominazione Capriano del Colle DOC, dove hanno sede i vigneti e la cantina, era nota per la produzione di vini dozzinali ad uso esclusivamente locale, ma la famiglia Lazzari sapeva bene che quel territorio racchiudeva potenzialità e qualità fuori dal comune. Nasce così un progetto di valorizzazione del terroir, con l’intento quindi di presentare un vino non elaborato in cantina, ma che rispecchiasse le qualità del territorio stesso.  Una filosofia aziendale che di conseguenza tratta il terreno con il massimo rispetto, affidandosi ad energie pulite, rinnovabili come il fotovoltaico, e eliminando l’uso di pesticidi tanto da ottenere la certificazione bio. I risultati hanno dato ragione al lavoro della famiglia Lazzari, che ha come punta di diamante i numerosi riconoscimenti internazionali ottenuti da Lazzari Riserva degli Angeli. Vino dal colore rosso rubino intenso, il naso ha sentori di frutta rossa molto matura e secondarie speziate. Al palato è decisamente morbido, rotondo e gentile nonostante i 15% gradi, ritornano le spezie, accompagnate da una nota di vaniglia davvero piacevole.
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È raro trovare un legame forte come quello tra la cantina Tedeschi e la Valpolicella, quattro secoli in cui la famiglia stessa, il territorio e la sua parte enologica sono cresciuti assieme. Il rispetto, la dedizione, la scelta di varietà locali e il tempo dedicati allo sviluppo hanno reso i vini Tedeschi il manifesto dell’essenza del Valpolicella: potenza, eleganza unite ad un’ottima bevibilità. Come nel caso dell'Amarone della Valpolicella DOC - Tedeschi, bevuto durante il pranzo di Natale, al naso i profumi sono di legna con una leggera parte vegetale e frutta rossa matura. In bocca l’importanza della struttura si fa sentire subito, essenziale per reggere i 16% gradi, la nota amara tipica della denominazione è tanto presente quanto piacevole, sentori di erbe mediche, tutte caratteristiche che ti fanno recepire l’importanza e l’autenticità di questa bottiglia.
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È raro trovare un legame forte come quello tra la cantina Tedeschi e la Valpolicella, quattro secoli in cui la famiglia stessa, il territorio e la sua parte enologica sono cresciuti assieme. Il rispetto, la dedizione, la scelta di varietà locali e il tempo dedicati allo sviluppo hanno reso i vini Tedeschi il manifesto dell’essenza del Valpolicella: potenza, eleganza unite ad un’ottima bevibilità. Come nel caso dell'Amarone della Valpolicella DOC - Tedeschi, bevuto durante il pranzo di Natale, al naso i profumi sono di legna con una leggera parte vegetale e frutta rossa matura. In bocca l’importanza della struttura si fa sentire subito, essenziale per reggere i 16% gradi, la nota amara tipica della denominazione è tanto presente quanto piacevole, sentori di erbe mediche, tutte caratteristiche che ti fanno recepire l’importanza e l’autenticità di questa bottiglia.
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Se chiedete ai Friulani dove trovare i sapori originali del loro territorio, nella lista vi nomineranno sicuramente il Salumificio Lovison. 1903 la data in cui tutto ebbe inizio per l’azienda di Spilimbergo, un territorio che ha una predisposizione naturale per la produzione di salumi artigianali, dal momento che il microclima è molto simile a quello della vicina area del San Daniele dop. Nata in tempi dove l’artigianalità nel settore era l’unica strada, ha conservato lo stesso carattere nonostante il successo internazionale che sta meritatamente ottenendo. Oggi sono venti le persone coinvolte nell’attività, persone che guardano al rispetto del gusto, del consumatore e dell’ambiente, ne è prova tangibile il Salame punta di coltello - Salumificio Lovison: la carne tagliata a mano regala una sensazione tattile rustica di altro livello rispetto alla macinatura a macchina, grazie alle quali si esaltano anche i toni speziati e di cantina, con una sapidità piacevole, equilibrata accompagnata da retrogusto di frutta secca.
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Vino e cultura sono da sempre strettamente legati tra loro, infatti la sfera enologica di un territorio è espressione dello stesso e dei suoi abitanti, quindi ne diventa automaticamente un patrimonio. Un sodalizio che è ben rappresentato da Tenute Orestiadi, cantina nata a Gibellina, frazione dell’entroterra Trapanese, dove una cooperativa di viticoltori locali ha stretto una collaborazione con la Fondazione Orestiadi, importante istituzione culturale. Nasce così una realtà che ha la missione di promuovere l’identità del territorio attraverso i vitigni autoctoni Siciliani, così sottolineando l’incontro tra vino e arte. Una produzione che quindi lavora verso la valorizzazione dei vini tipici siciliani come il Nero D’Avola, Perricone, Frappato, Zibibbo, Grillo e così via. Recentemente il Perricone Tenute Orestiadi ed il Frappato Tenute Orestiadi hanno ricevuto i due bicchieri gambero rosso, inoltre l’AIS (Associazione Italiana Sommelier) ha inserito nella guida Vitae 2019 il FRAPPATO TENUTE ORESTIADI, a cui in seguito alla degustazione sono state attribuite tre viti (tra 85 e 88 punti su 100) confermandosi un ottimo vino ad un prezzo abbordabile.
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Cantine Bertani, un nome che agli appassionati del mondo enologico difficilmente suonerà nuovo. L’azienda della Valpolicella nasce nel 1857, da sempre nell’avanguardia delle tecniche produttive e modello per le altre realtà vitivinicole, nel 1937 vede il Soave DOC Bertani servito nel menù per l’incoronazione di re Giorgio VI d’Inghilterra. La filosofia aziendale è sempre stata scettica verso il mantra “ascoltare il mercato”, nella produzione del vino infatti Bertani ha sempre sostenuto coerenza, autenticità e sintonia con il territorio, senza modificare i propri prodotti in base ai trend di mercato in voga. Questo ha portato la cantina ad avere una reputazione solida, un’identità precisa, coerente, un lavoro che ha pagato con risultati indiscutibilmente eccezionali in bottiglia. Ne è un esempio l’Amarone della Valpolicella Classico DOC - BERTANI, il più longevo tra gli Amaroni come testimoniato dalla presenza di bottiglie di AMARONE BERTANI 1960 ancora in ottime condizioni. All’interno del nostro sito potrete trovare diverse annate di Amarone, dalla sopracitata 1960 al recentemente pluripremiato Amarone Bertani 2009 e così via
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La coppia panettone - vino spumante è un classico dei regali natalizi, la nostra versione va alla ricerca della alta qualità e del vero gusto dell’eccellenza italiana. Come? Con la Confezione Auguri: Panettone Premium Carta e Fiocco Classico - Bellavista Alma Cuvée Brut Franciacorta, due prodotti apprezzati da consumatori e critica nei rispettivi ambiti. Pazienza ( lunghe ore di lievitazione naturale) ed attenta selezione della materia prima sono ciò che rende il Panettone Premium Corsini un lievitato leggero come una nuvola e gustoso. BELLAVISTA ALMA CUVÉE BRUT FRANCIACORTA non ha bisogno di presentazioni: cantina storica della Franciacorta, terra a cui i Franciacorta Bellavista sono fortemente legati, diventandone autentici rappresentanti grazie ad uno stile di cantina a unico ed inimitabile, che ha dato all’azienda una posizione di rilievo nel panorama enologico Italiano ed internazionale.
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Ci troviamo nell’entroterra Sardo, è la parte della regione che, data la forte componente turistica lungo tutta la costa, mantiene quello che è il carattere più tradizionale della regione. Allevamento, pastorizia, ma anche produzione di vini, nel caso della cantina Su Binariu autoctoni, vini sardi prodotti con uve locali come Bovale Sardo, Cannonau e Monica. È proprio da questi tre uvaggi che nasce il Tre Buccas Rosso Mandrolisai DOC - Su Binariu di Zedde Giuseppe, vino dalla forte connotazione locale ed espressione del territorio. Un Mandrolisai Doc che alla vista appare rubino con tendenza al granato, il naso è pieno, principalmente fruttato, mentre al palato risulta dinamico, con note speziate ed un leggero spunto piccante nel finale, rendendolo di facile beva nonostante i 14,5% di gradazione alcolica.
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La Calabria, terra ricca di tradizione gastronomica, ma soprattutto patria di grandi conserve, salumi e non per ultimo del piccante. Calabria Scerra, con sede produttiva a Crotone, produce e rappresenta le grandi tradizioni della propria terra in via artigianale, curandosi di confezionare manualmente uno ad uno i barattoli delle conserve, composte esclusivamente da verdure locali. Tra queste potete trovare i Funghi Misti alla Calabrese , la Piccantina alla Calabrese (ottima su crostini o per insaporire un sugo), i tipici Pomodori Secchi e tante altre specialità. Anche per quanto riguarda gli affettati spiccano sicuramente la Nduja Spilinga, specialità locale se ce n’è una, il Capocollo Piccante - Calabria Scerra ed il Prosciutto Rustico Calabro. Se stai cercando i sapori decisi e forti tipici di questa regione, hai trovato ciò che fa per te.
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La Calabria, terra ricca di tradizione gastronomica, ma soprattutto patria di grandi conserve, salumi e non per ultimo del piccante. Calabria Scerra, con sede produttiva a Crotone, produce e rappresenta le grandi tradizioni della propria terra in via artigianale, curandosi di confezionare manualmente uno ad uno i barattoli delle conserve, composte esclusivamente da verdure locali. Tra queste potete trovare i Funghi Misti alla Calabrese , la Piccantina alla Calabrese (ottima su crostini o per insaporire un sugo), i tipici Pomodori Secchi e tante altre specialità. Anche per quanto riguarda gli affettati spiccano sicuramente la Nduja Spilinga, specialità locale se ce n’è una, il Capocollo Piccante - Calabria Scerra ed il Prosciutto Rustico Calabro. Se stai cercando i sapori decisi e forti tipici di questa regione, hai trovato ciò che fa per te.
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A Pozzolengo, piccola frazione del bresciano vicina al confine con Verona situata nel cuore dell’area di produzione del Lugana, sorge la cantina Cobue, fondata nel 1971. L’impronta data alla vinificazione è orientata principalmente verso vini tipicamente legati al territorio come Lugana DOC, San Martino della Battaglia, Garda Classico Rosso, ma con alcuni spunti verso una ricerca di sapori nuovi rispetto alle abitudini della produzione locale, come il Brut ZERO Chardonnay metodo classico - Cobue ed il passito di San Martino. L’assaggio del Lugana Monte Lupo 2017 - Cobue è stata una vera sorpresa, che ci ha portati a ritenerlo tra i migliori provati della sua denominazione. Da uve 100% Trebbiano di Lugana, alla vista appare un giallo tenue con sfumature verdognole, mentre gli aromi sono floreali, fruttati (pesca su tutti) con una lieve nota agrumata. Al palato l’acidità gli dona freschezza ed accompagna una dolcezza gradevole (e non stucchevole come spesso accade), morbidezza e corpo lo rendono piacevole e persistente sostenendo una struttura alcolica importante (14%) che non risulta affatto invadente.
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L’area di Bardolino è stata una delle prime nel nord Italia ad essere un punto di riferimento nell’enologia, già dal IX secolo sotto il regno Longobardo, come testimonia una pergamena dell’853. Il segreto di questa zona è l’incrocio geologico di tre diversi terroir (morenico, glaciale e carbonatico), la cui combinazione, assieme a ben precise caratteristiche climatiche, conferisce ai vini Bardolino un carattere strettamente personale. Come nel caso del Chiaretto Bardolino d.o.c. - Cavalchina della cantina Cavalchina, Chiaretto tipico della zona, dal colore rosa pallido con un olfatto scandito da fragranze floreali, di erbe aromatiche e mandorla. Al palato risulta bene bilanciato, rotondo e piacevolmente sapido.
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La denominazione Chianti Classico è riservata solamente a chi si dedica non solo alla produzione di questo tipico vino toscano secondo criteri e standard ben delineati, ma anche alla salvaguardia di questo prezioso territorio, facendosene custode. Tenuta Orsumella si trova nel cuore della meravigliosa zona del Chianti, dove ha da poco ottenuto la certificazione ufficiale di produttore bilogico, un’altra testimonianza riconosciuta del legame con territorio, che gratifica la cantina donando un Chianti Classico DOCG di livello davvero eccellente., diretto ed intenso come da tradizione. Orsumella, Chianti Classico DOCG - Tenuta Orsumella è un vino da uve Sangiovese al 100%, alla vista il colore è rosso rubino intenso, al naso i sentori sono di frutta a bacca rossa ed un lieve aroma di vaniglia. Al palato l’ingresso è sapido, ampio ed avvolgente, con ulteriori note fruttate ma anche speziate (tè e pepe nero) e la morbidezza del tannino bilancia perfettamente l’acidità. Non da sottovalutare l’eccellente rapporto qualità prezzo di questo vino.
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Non è mai il momento sbagliato per assaggiare un nuovo vino, ieri è stato il turno di Mandrarossa. Una cantina Siciliana con vigneti cosparsi nella zona meridionale della Sicilia, precisamente a Menfi in provincia di Agrigento. Si tratta di un’area dotata di costante esposizione solare e condizioni ambientali molto particolari: le vigne si affacciano direttamente sul mare, così assorbendone le proprietà sia aeree che terrene, dal momento che il suolo ha una componente sabbiosa. Abbiamo preso in esame un monovarietale autoctono ovvero il COSTADUNE GRECANICO - Mandrarossa, tipico vino siciliano. Il colore è giallo paglierino con riflessi vergonoli, al naso si notano immediatamente profumi floreale, raggiunto in seguito da aromi agrumati ed un live sentore di albicocca. Al palato la vicinanza al mare dona una gradevole mineralità, che accompagnata da note agrumate ed un finale leggermente ammandorlato ne confermano la freschezza e bevibilità.
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Le peculiarità strettamente personali hanno per molto tempo ristretto le possibilità e gli abbinamenti del Lambrusco a tavola. Spesso considerato un vino da abbinare unicamente a specialità emiliane come tigelle o gnocco fritto accompagnate da affettati, il Lambrusco di Sorbara è in realtà un vitigno che può avere sviluppi e sfumature molto diverse a seconda dei modi utilizzati in vigna ed in cantina. Cantina Paltrinieri è stata una delle prime realtà a sostenere la versatilità di questo vino, introducendo diverse lavorazioni dello stesso vitigno ed ottenendo ottimo riscontri. Come nel caso del GROSSO Lambrusco di sorbara metodo cl.2013 - Cantina Paltrinieri, dove la scelta di un metodo classico, con 24 mesi di affinamento iniziale e 6 finali in bottiglia, è stata in grado di far rivalutare un prodotto diversificandolo dal suo stereotipo. Infatti il risultato è particolare già dal colore, in questo caso un rosa antico dai riflessi ramati, al naso è floreale, fruttato ma presenta anche una nota leggermente agrumata, che anticipa una freschezza che ritroviamo al palato, dove una buona acidità rende il vino piacevolmente fresco in coppia con una nota sapida, sensazioni che si sposano al meglio con i tipici sentori di frutta rossa. Ottimo come aperitivo, abbinato al pesce, fritti e naturalmente a specialità emiliane.
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È abbastanza percorrere pochi chilometri dalla nostra azienda per poter scoprire una cantina, i suoi vigneti ed il suo fondatore: Andrea Pirlo. Quest’ultimo è infatti il proprietario dell’ Azienda Vitivinicola Pratum Coller, con sede a Flero, in provincia di Brescia. Un territorio con una storica vocazione enologica a cui Andrea è legato sin dalla sua infanzia, così come per la produzione di vino, una tradizione di famiglia che ha deciso di sviluppare in questo nuovo progetto. Assaggiando Arduo IGP Montenetto - Pratum Coller By Andrea Pirlo, come suggerisce il nome, sono immediatamente percepibili la passione e la dedizione nella creazione di questo vino. L’assemblaggio di uve Merlot, Sangiovese e Marzemino, con un tocco di Cabernet, gioca su un equilibrio sottile e ricercato. I profumi sono prima di tutto frutti rossi e spezie, mentre al palato in prima battuta si ritrovano frutti rossi ma accompagnati da note terziarie, una struttura importante ed avvolgente data dall’anno di affinamento in barriques, che sostiene egregiamente anche i 15 gradi alcolici.
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Oggi è giorno di degustazione, e la scelta è ricaduta su un vino del lago di Garda VIGNETO CAMILLA LUGANA DOC 2016 - MALAVASI Lugana prodotto dalla cantina Malavasi, a Sirmione, è composto al 100% da uve trebbiano, che gli trasmettono un color giallo paglierino intenso con alcune sfumature verdi. Al naso prevalgono note agrumate e di melone, con un accenno floreale, mentre al palato è dotato di grande freschezza e sapidità, abbinate ad un aroma fruttato e buona persistenza. Abbinamento: primi piatti, pesce e carni bianche.
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Adamo è un nome storico all’interno del panorama enologico siciliano. Ad inizi del 900’ Figli Adamo era una delle aziende di spicco della Sicilia, la cantina era persino dotata di una linea ferroviaria personale dovuta all’enorme richiesta ed il successo della qualità dei vini siciliani proposti. Sfortunatamente i contrasti familiari portano alla chiusura dell’attività a fine anni 80’, fino a quando Vincenzo Adamo, cresciuto tra i vigneti e dotato di una passione naturale per il mondo del vino, si occupa del rilancio dell’azienda fondando Adamobio. La produzione include unicamente vini biologici, con alcune varietà internazionali ma fortemente orientata verso la valorizzazione dei vitigni siciliani autoctoni. La tendenza è produrre non solo blend, ma anche diversi vini in purezza, alla scopo di veicolare l’espressione più autentica del vitigno in questo preciso territorio.
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L’Etna è ormai una meta ambita e contesa tra i produttori di vino. Un dato che sembrerebbe contraddittorio, viste le implicite sfide e difficoltà che comporta la morfologia del territorio rispetto alla coltivazione della vite e la successiva trasformazione in Etna doc. Ma è proprio questo il motivo: l’unicità di questo territorio, del clima e le sue insidie donano caratteristiche irripetibili ai vini dell'Etna, che sembrano in perfetto equilibrio con il territorio. Ed è esattamente ciò che abbiamo percepito nell’assaggio del vino siciliano PASSOROSSO ETNA- PASSOPISCIARO, un Etna rosso doc , prodotto dalla cantina Passopisciaro premiata da slow wine 2018, dal colore rosso rubino intenso. L’olfatto esprime intense sensazioni di frutta rossa, al palato risulta elegantemente minerale, con un tannino vellutato grazie a 18 mesi in botte.
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Ogni vitigno, a seconda della diversa posizione geografica, terroir e clima ha una resa differente. Alcune località hanno dimostrato di essere l’accoppiamento ideale per una particolare varietà vinicola, questo è caso del Trentino Alto Adige e del Gewürztraminer. L’area è perfetta grazie al suolo roccioso, l’altitudine ed il clima temperato-freddo. Abbazia di Novaccella è una cantina storica, le cui prime produzioni risalgono al 1142, i vigneti si trovano nelle zone più estreme, poiché solo così è possibile avere la miglior esposizione possibile ed ottenere il meglio da questi tipi di vitigni. ABBAZIA DI NOVACELLA Gewürztraminer Praepositus 2016 è un vino Italiano premiato diverse volte grazie alla sua eccellente qualità, il colore è tipico con sfumature dorate. Il profilo aromatico propone frutta esotica e spezie (cannella, chiodi di garofano), le stesse sensazione proseguono al palato, dove sono sostenute da un’ottima struttura e persistenza.
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Nel week end capita spesso di provare nuovi vini, alcuni di questi lasciano il segno nei sensi e nella mente di chi li beve, ed è questo il nostro caso per quanto riguarda Grano delle Formiche IGT rosso - Podere Spazzavento. Prodotto ed imbottigliato dalla cantina Podere Spazzavento, azienda Toscana dedita alla produzione di vini biologici sia tipici quali il Chianti Superiore DOCG, Chianti Riserva DOCG ed altri vini più a carattere personale come il rosso IGT citato in precedenza. Grano delle formiche è stato premiato come uno dei cinque migliori IGT rossi toscani in occasione della IX selezione dei vini di Toscana. Prodotto con 70% San Giovese e 30% Colorino, al naso prevalgono frutti rossi, mentre al palato risaltano i dodici mesi in barrique, rendendo il tannino vellutato e piacevole, con note speziate e terziarie di vaniglia e cacao, di medio corpo ed ottima persistenza.
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È arrivato il momento di un nuovo inizio per la cantina Camilucci Franciacorta, presentata ed accolta con entusiasmo al Vinitaly 2018, con l’introduzione nel mercato delle precedenti annate e la continua produzione di vini Franciacorta DOCG. Stefano Camilucci, originariamente ingegnere ma ormai da diversi anni nel mondo dell'enologia franciacortina, radicando la sua passione all’antica attività familiare si è lanciato in un progetto ambizioso, con la fondazione di un nuovo brand autonomo. Il concept del marchio è estremamente personale dal nome all'etichetta stessa, a sottolineare come il risultato in bottiglia sia intimamente legato non solo al territorio d'origine, ma che sia allo stesso tempo il riflesso delle persone che lo producono. I vini (Franciacorta Brut D.O.C.G. - Camilucci, Franciacorta Brut D.O.C.G. Satèn - Camilucci, Franciacorta Brut D.O.C.G. Rosè - Camilucci, Anthologie Noir Franciacorta Extra Brut D.O.C.G. Millesimato - Camilucci, Anthologie Blanc Franciacorta Extra Brut D.O.C.G. Millesimato - Camilucci) si dimostrano estremamente naturali, senza eccessive sofisticazioni di cantina, ma volti ad esprimere il meglio del proprio terroir d'origine, capace di dare armonia ed equilibrio unici sia al naso che all'olfatto, accompagnati dalla tipica freschezza del Franciacorta. Saranno dunque queste le caratteristiche trasversali ai nuovi vini prodotti da Stefano, persona di grande competenza e valori, a cui auguriamo buona fortuna, convinti dei risultati e delle soddisfazioni che avrà da questo progetto.
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Il Prosciutto di Parma è uno dei prodotti della tradizione norcina Italiana apprezzato in tutto il mondo, quali sono i segreti di questo successo? Alla base è irripetibilità delle condizioni ambientali e microclimatiche dell'area di produzione, grazie alla quali i prosciutti assumono peculiarità gustative ed organolettiche uniche. Lo standard qualitativo è inoltre tutelato dal rigido disciplinare del Consorzio del Prosciutto di Parma, nato dall'unione dei produttori stessi con lo scopo di salvaguardare la tipicità del prodotto grazie alla filiera controllata al 100%. Tra questi produttori d'eccellenza è d'obbligo menzionare Ghirardi Onesto, in campo dal 1948 il prosciuttificio riserva ancora ad oggi una dimensione artigianale, risultando infatti difficilmente reperibile. Gli unici ingredienti sono carni di altissima qualità, sale e tempo (minimo 18 mesi). Quest'ultimo imprescindibile per ottenere un risultato finale che garantiscano il profumo di cantina e l’aroma inebriante, ma soprattutto il sapore delicato e naturale che distinguono il Parma d’autore Ghiardi Onesto. Disponibile all'interno del nostro web store sia intero Prosciutto di Parma Riserva 30 mesi stagionatura intero con osso - Ghirardi Onesto che in tranci Prosciutto di Parma Riserva 30 mesi stagionatura in tranci - Ghirardi Onesto.
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La cantina Lenza è stata una dei primi produttori di vini Franciacorta iniziando nel 1964. I vigneti si trovano in una posizione davvero strategica, dal momento che si trovano sulla collina più alta del territorio franciacortino (Monte Orfano) a 350m circa, ma allo stesso tempo sono sul versante esposto al sole, godendo della luce solare per tutta la giornata. Queste due caratteristiche contribuiscono in modo decisivo alla qualità ed il carattere personale dei vini. Questi ultimi sono prodotti nel totale rispetto del territorio e della natura, attraverso metodi naturali come la stabilizzazione pio-naturale o la pulizia enologica attraverso decantazione. Oggi descriveremo il FRANCIACORTA BRUT LeVì - Lenza. Si tratta di un Franciacorta brut, affinatura sui lieviti di 24 mesi, dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, l'olfatto è influenzato dal delicato aroma di lievito, mentre al palato la nota sapida si combina bene con la spiccata acidità tipica del Franciacorta docg. Vi ricordiamo che è possibile acquistare pallet da 12 o 120 bottiglie di questo vino ad un prezzo speciale.
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Il Lambrusco è un prodotto davvero speciale, un vino rosso frizzante e ciò lo rende unico al mondo. Il sapore è particolarmente fruttato ricordando fragole, ciliegie e frutti rossi in generale. Lambrusco L'eclisse - Cantina Paltrinieri ha un colore più chiaro e tendente al rosato rispetto al classico colore rosso del Lambrusco DOC, inoltre è un vino particolarmente secco nel suo genere, ciò lo rende più bevibile e meno stancante. Eccellente abbinato alle specialità Emiliana come gnocco fritto e tigelle con affettati.
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Oggi vi presentiamo Villa, un ottimo produttore di Franciacorta docg. L’azienda si trova all’interno di un borgo medievale a Monticelli, vicino al lago d’Iseo, i 37 ettari di vigneti circondano la cantina, sia in piano che sulla collina alle spalle divisa in gradoni, dando vita ad un magnifico panorama. Il terreno è naturalmente ricco di argille, minerali e fossili di origine marina, ciò spiega la particolare complessità aromatica e sapidità dei vini. Villa ha deciso di produrre unicamente millesimati (sarebbe a dire vini composti minimo all’85% uve della stessa annata e non una cuveè), in modo da valorizzare le caratteristiche di ogni singola annata derivanti da differente clima, condizioni atmosferiche e suolo, inoltre è anche un segno di fiducia nella costante qualità del prodotto finale. Villa Franciacorta Emozione Brut Millesimato: alla vista si presenta perfettamente limpido, giallo paglierino con leggere sfumature dorate, al naso vengono mostrate note floreali e di frutta esotica, quest’ultima si ritrova inizialmente al plato, accompagnata in seguito dalla tipica fragranza di crosta di pane del Franciacorta derivante dal metodo classico ed infine un retrogusto minerale e sapido.
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Azienda Agricola Cobue: Lugana e non solo tra meravigliosi vigneti affacciati sul Garda. Ieri abbiamo avuto la fortuna di visitare l’azienda agricola Cobue, nella zona sud del lago di Garda. I vigneti si estendono per 17 ettari, circondando la cantina a ferro di cavallo con una splendida vista lago. La struttura è moderna ed innovativa, scavata appositamente sottoterra per mantenere temperature ed umidità ideali nel modo più naturale possibile durante tutto l’anno. Ciò che contraddistingue l’azienda è la scelta di non produrre unicamente lugana (cosa che accade nel 90% dei casi nella zona), ma di vinificare anche altre uve appartenenti alla tradizione del territorio, ognuna nel modo che meglio di adatta alle caratteristiche del vitigno. Abbiamo avuto l’occasione di assaggiare Monte Olivi San Martino della Battaglia 2015 - Cobue, un bianco 100% uve storiche Tuchì (ex Tocai). Colore giallo citrino con sfumature dorate, corredo aromatico principalmente floreale accompagnato da una particolare nota di camomilla; al palato la freschezza esalta gli aromi che si percepiscono nuovamente ritrovati in bocca con un finale equilibrato e leggermente ammandorlato. Abbinamento ideale con antipasti, paste, risotti e secondi di pesce.
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Tra i vini rossi più importanti d'Italia, ed al mondo, è obbligatorio citare l'Amarone della Valpolicella. Un vino prodotto rigorosamente nella Valpolicella, territorio a nord di Verona, una zona che è sempre stata votata alla produzione di grandi vini, come testimoniato anche in manoscritti risalenti al 4 secolo d.c. Cantina Manara è un produttore d'eccellenza riconosciuto nella Valpolicella, l'attenzione verso tutte le fasi produttive consente di mantenere la tipicità dei vini (ottenendo certificazioni DOC, DOCG ed IGP per tutti i vini), rispettando le caratteristiche del terroir per ottenere vini con un'identità propria, riconoscibile. AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO MANARA è il prodotto per eccellenza della cantina, nasce da uve dei vitigni veneti Corvina 70%, Rondinella 20%, (10% Altri vitigni autoctoni), con un successivo affinamento di 18 mesi in serbatoi e per ultimo quello in bottiglia dai 6 ai 12 mesi. Colore: rosso rubino intenso. Profumo:Si apre su toni fruttati di visciola e mora selvatica, poi arrivano le note floreali di rosa canina ad annunciare profumi di moka e cioccolato. Sapore: In bocca è espressivo, gode di grande morbidezza, sorretta da una squillante acidità. Abbinamento: Indicato con arrosti, carni alla brace, selvaggina e formaggi stagionati. Gradazione: 15% vol
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I vini piemontesi sono noti per il loro carattere forte e la struttura importante. DI conseguenza, si ha una tradizione vinicola principalmente improntata sulla produzione di vin rossi come Barbera, Barbaresco e Barolo tra i più conosciuti. I Poderi Colla si trovano nel cuore delle Langhe, ad Alba, area del Piemonte rinomata per la produzione di eccellenze enogastronomiche di primo livello. I vigneti della cantina si trovano ad un altezza media 150m, su un terreno collinare rotondo ed esposto. Una parte della vigna è stata piantata prima del 1930, con un rinnovamento parziale avvenuto nel 1995, aderendo inoltre al programma agroalimentare della regione Piemonte volto alla completa sostenibilità ambientale. Oggi vi andremo a descrivere il Barbera d’Alba Poderi Colla. Essendo un vigneto con resa molto abbondante, la produzione viene limitata allo scopo di aumentarne la qualità. Il colore è un intenso rosso violaceo purpureo, al naso è dotato di forte vinosità ed è facile riconoscere piccoli frutti quali le prugne. In bocca si percepisce poco tannino, morbido, risulta piacevole già giovane ma è dotato di una struttura corposa predisposta anche all’ invecchiamento. Vino da tutto pasto da abbinare con paste, zuppe e sformati; ottimo anche nella preparazione di salse e stracotti di carne.
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I passaggi Toscani hanno sempre avuto un'attrazione quasi magnetica verso i suoi spettatori, dalle colline del Chianti alla Maremma, queste bellezze naturali sono famose non solo entro i confini nazionali ma anche i tutto il mondo. Morellino di Scansano Absos - Podere Castellaccia è il ritratto perfetto di questi territori. Un prodotto che proviene dalla parte sud della Toscana, nella provincia di Grosseto, su una collina della Maremma (127m s.l.m), 50 ettari di vigneti a pochi chilometri dal mare. L'azienda e la cantina possono essere visitate in modo da poter ammirare i meravigliosi paesaggi naturali mentre si gusta un vino al 100% Toscano di vitigni autoctoni. La posizione geografica e le condizioni climatiche conferiscono a questo vino una buona gradazione alcolica (14%), un'ottima capacità di invecchiamento con il passare degli anni ed un gusto deciso che non sarà facile da dimenticare, come le terre che ne han dato i natali.
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Il Conte de Quirra ha rinnovato l'etichetta e cambiato il nome del vino DIECI CAVALLI - CONTE DE QUIRRA. Dal momento che ieri siamo stati al Palaexpo di Ginevra durante la "Fiera Autunnale" per incontrare il proprietario della cantina, presso il suo stand abbiamo potuto osservare quanto questo ottimo vino sia stato gradito dal pubblico.
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Sfortunatamente l'annata 2017 non sarà molto produttiva, soprattutto nei vigneti del Nord Italia. L'improvviso calo delle temperature in Aprile e le conseguenti grandinate han portato alla caduta prematura di gran parte dei grappoli dalle vigne. Alcune aree come la Franciacorta avranno una produzione davvero bassa per questa annata come diversi produttori ci hanno confermato personalmente. Quindi se desiderate per quest'anno e l'anno prossimo di avere nella vostra cantina personale delle bottiglie di vino Franciacorta vi consigliamo di attrezzarvi il prima possibile. Ecco il link ad un articolo di approfondimento della famosa testata giornalistica economica Il Sole 24 Ore. http://www.ilsole24ore.com/art/notizie/2017-04-21/maltempo-coldiretti-danni-100-milioni-campi-151204.shtml?uuid=AE76OO9
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Corte Rinieri - Chianti Classico D.O.C.G. Riserva - Tenuta Orsumella è stato recentemente recensito dalla rivista vinicola specializzata Gilbert & Gaillard con un punteggio di 87\100. Ecco il commento di degustazione: Granata vivo limpido. Naso timido, fini note di moca, spezie, erbe aromatiche, sfondo di frutta a nocciolo. Apertura setosa, bocca vivace, concentrazione media, profumi poco evoluti, evoluzione caratterizzata da affinamento. Ancora slegato, da aspettare. Ciò conferma il grande lavoro di ricerca ed approfondimento sia in vigna che in cantina da parte di questa azienda Toscana che è arrivata a produrre un vino di grande valore a detta non solo dei consumatori ma anche degli specialisti del settore
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News riguardanti cantina



Cantina Bisol: Eccellenza, dalla terra al bicchiere
Ancora oggi, come un tempo, l'azienda fa della qualità del territorio il suo maggior vanto e il suo valore aggiunto. I vigneti gestiti dall'azienda hanno un'estensione di 20 poderi, collocati nelle aree più vocate della Denominazione. Un fiore all'occhiello è l'ettaro gestito nella zona sommitale della collina Cartizze, il vigneto più prezioso d'Italia. Attraverso un ciclico ricambio generazionale, la Bisol continua a tramandarsi di padre in figlio e a suddividere i compiti direzionali fra i membri della famiglia: una solida unità familiare che dà forza alla storica azienda.

- 14/06/2017 -



Cantina Paltrinieri è una azienda agricola a conduzione familiare dedita alla produzione di Lambrusco di Sorbara doc da tre generazioni.
Entrando nella Cantina Paltrinieri ci s’imbatte nel dosato contrasto tra tradizione antica e moderne tecniche produttive. Le operazioni fondamentali della tradizione vinicola sorbarese sono qui interpretate con scrupolo all’interno di un contesto rispettoso delle più strette normative in materia di tutela ambientale e di garanzia per la salute del consumatore.

- 12/04/2017 -



Cantina Travaglini Gattinara: un vino unico e ricco di percezioni olfattive.
L’Azienda Vitivincola Travaglini, collocata nel cuore delle colline di Gattinara. Dal vitigno Nebbiolo si produce il “Gattinara DOCG”, vino di grande struttura e longevità, e il “Nebbiolo DOC Coste della Sesia”, vino giovane, fruttato di facile beva. Il suolo e il sottosuolo da cui trae origine il Gattinara Travaglini è roccioso. Si tratta di un suolo leggero, ricco di scheletro dovuto alla presenza di sedimenti rocciosi del Monte Rosa, a forte reazione acida causata dall’assenza di calcare, cioè scarso contenuto di carbonato di calcio e magnesio. Queste caratteristiche, piuttosto rare nei vigneti, fanno del Gattinara un vino unico e ricco di percezioni olfattive. Nei vigneti Travaglini viene coltivato quasi esclusivamente il vitigno Nebbiolo, e poca superficie è destinata alle uve Vespolina e Uva Rara per la produzione del vino Cinzia. I vigneti hanno un età compresa tra i 6 e 45 anni. L’esposizione è sud, sud-ovest. Il vitigno Nebbiolo è unanimemente considerato fra i più nobili sia in Italia che all’estero, soprattutto per l’ottenimento di vini austeri da lungo invecchiamento. Il processo di vinificazione rappresenta un punto importante (dopo la lavorazione del vigneto) per ottenere un vino di grande qualità, unito ad una perfetta sanità delle proprie uve, controllate in vigna prima della vendemmia. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata, in modo da preservare il profilo organolettico delle uve. Un grande vino non poteva certo finire in una normale bottiglia, una bottiglia particolare con la quale si può servire il vino sulle tavole più prestigiose del mondo, permettendo durante la “decantazione” o “scaraffatura” di trattenere l’eventuale sedimento naturale che un grande Gattinara, riposando negli anni, può formare.

- 26/01/2017 -



I Capitani : Un buon vino si può fare in cantina ma un vino eccezionale si può fare solo con il duro lavoro in vigna
Tutto parte dai nostri vigneti, centro di un terroir di eccezione, vanto di una terra. I nostri vigneti sono il nostro più grande vanto ed è da più di un secolo che li coltiviamo con grande passione per raccogliere i migliori frutti destinati a vini che emozionano. La nostra ricetta è semplice, niente di complicato: un terroir eccezionalmente vocato, i terreni più adatti, le colline meglio esposte al sole e ai venti, tanto, tanto lavoro ed esperienza. I principi e la filosofia agronomica nati e sviluppatisi nel nostro vigneto "Bosco Faiano" vengono applicati a tutti gli altri nostri vigneti. L'utilizzo di opportune tecniche di coltivazione, la razionalizzazione della gestione fitosanitaria attraverso la scelta di condurre i vigneti in lotta integrata, la limitazione delle concimazioni azotate, la ricerca clonale e lo studio delle migliori situazioni ambientali per la coltivazione sono la strada principale per ottenereFin dall'inizio, i Capitani hanno vinificato le proprie uve in ambienti idonei servendosi di attrezzature all’avanguardia per i tempi. Ne è testimone la cantina storica tutta in pietra e mattoni, recuperata così come era prima del terremoto del 1980 e sede oggi di un piccolo museo ove sono esposti, accanto a centinaia di utensili della semplice ed operosa vita contadina, anche veri pezzi di antiquariato enologico. Tra cui pompe a pistone e pigiadiraspatrici in ferro e legno, primi esempi arrivati al Sud Italia di macchine specifiche per le lavorazione di cantina. Macchine ideate dall'uomo per fare meglio il suo lavoro. Così oggi, più che mai, la cantina aziendale è il luogo dove si impiegano le tecnologie più moderne per preservare la tradizione più antica. La sperimentazione costante e la collaborazione di enologi di riconosciuto prestigio continuano a essere il punto di forza di una produzione di eccellenza. La cantina tutta interrata garantisce condizioni di stabilità termica naturali, ideali alla produzione dei vini, evitando il massiccio impiego di energia per il condizionamento. La vinificazione inizia con la selezione degli acini, dove mani esperte eliminando quelli non perfetti. In ambienti controllato si susseguono le naturali fasi di lavorazione: pigiatura, fermentazione, maturazione, affinamento. Dove il mosto dolcemente si muove e diventa vino passando da tini di acciaio inossidabile a botti e barriques di dimensioni, tostatura e legno differente, e da queste alle bottiglie. In tutti i processi di cantina vige la regola di ridurre al minimo l'impiego di qualsiasi coadiuvante di lavorazione: l'obiettivo è esaltare e preservare la qualità delle nostre uve, nel rispetto della tradizione senza stravolgere le conoscenze accumulate negli anni. Ciò non vuol dire rinunciare a sperimentare con curiosità, per noi fonte indiscussa di parte del nostro grande successo frutti e quindi prodotti di qualità.

- 29/07/2016 -



 Cantina La Valle: Il Rosè è un esplosione vivace di fragranze e di sapori
Fine, elegante, raffinato ed al tempo stesso, complesso e ricco. Ideale per aperitivi ed a tutto pasto, anche con secondi piatti importanti; è eccellente con crostacei e pesce al forno. La nobiltà e l’eleganza dello bianco Chardonnay, sposano armoniosamente la struttura e la potenza delle uve Pinot Nero, del caratteristico vigneto a terrazzamento “Roccolo”; uve uniche, che, vinificate separatamente, dopo una breve macerazione sulle bucce, donano un incantevole e seducente colore rosa, brillante presagio di un sublime piacere. NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore rosa chiaro, pérlage fine e persistente. Al naso esprime un bouquet con profumi floreali e fragranti aromi di piccoli frutti rossi, lampone, fragola ribes rosso. Al palato si apre con soavi note fruttate, sostenute da una piacevole freschezza.

- 24/06/2016 -



Cantina La Valle: Luca Gardini Miglior sommelier del Mondo
La Gazzettta dello Sport, allegato Sport Week, "Bollicine Mondiali" l'articolo pubblicato da Luca Gardini campione mondiale sommelier parla della Cantina la Valle: "Risale giusto ai giorni degli anni 90 la nascita della azienda La Valle che produce degli ottimi franciacorta. Non tutte le cantine hanno una storia che affonda le proprie radici in un passato produttivo che spinge molto a ritroso nel tempo. Nel 1990, quando molti rimanevano incollati al televisore o si recavano allo stadio per il mondiale di calcio che veniva ospitato nel nostro paese, alcuni, per meglio dire quelli della famiglia Pezzola, davano il via alla loro azienda vinicola, che si trova in franciacorta, chiamata "La Valle".Tre anni dopo la fondazione già si poteva brindare con le prime 3000 bottiglie di franciacorta millesimato. Da qui in poi la cantina di Rodengo Saiano ha incrementato, anno dopo anno, non solo l'età dei vigneti di proprietà, ma anche la propria consapevolezza produttiva in fatto di bollicine. A partire al 2010 l'azienda La Valle si è dotata di una modernissima cantina in cui realizzare perlage che siano la semplice trasposizione liquida dell'iterazione fra territori e vigneti."

- 02/03/2016 -



Cantina La Valle Franciacorta
L'Azienda La Valle, della famiglia Pezzola, si trova a Rodengo Saiano, nel cuore della Franciacorta, in una bellissima zona collinare, particolarmente vocata per la viticoltura, vicino alla celebre Abbazia Olivetana dell’XI secolo ed a pochi Km di distanza dal lago d’Iseo e da Brescia, in Lombardia. Deve il suo nome al principale terreno dell’Azienda, denominato La Valle, acquistato dagli antenati nel lontano 1890, come testimonia un atto notarile di quel tempo e da sempre coltivato a vite. continua..
Video di presentazione dell'azienda La Valle




- 13/01/2016 -



Cantina La Valle :FRANCIACORTA EXTRA BRUT MILLESIMATO  “Naturalis”
La Valle “Naturalis”, il vino puro, il più “Naturalis”,arricchito solo con una minima dose di zucchero, nell’atto finale della sua creazione. Un Extra Brut che è l’espressione del rigore dell’azienda La Valle. Un Millesimato prestigioso, che nasce solo in annate di rara eccellenza, e che riposa al buio ed al silenzio delle cantine La che riposa al buio ed al silenzio delle cantine La Valle, per almeno Valle, per almeno 30 mesi di affinamento. “Naturalis” un vino squisitamente fresco e signorile.

- 05/09/2015 -



Cantina La Valle:Articolo sui nostri vini direttamente da Franco Ziliani...Franciacorta Extra Brut Naturalis 2007 La Valle
Ho una particolare predilezione per la tipologia degli Extra Brut e dei Dosage Zero franciacortini e la degustazione, la scorsa settimana, di novanta campioni, millesimati e senza annata, mi ha consentito di farmi un quadro abbastanza ampio della situazione di queste due categorie, che sono minoritarie rispetto a Brut e Satèn, ma che a mio avviso offrono al consumatore un po’ più esigente e preparato grandi soddisfazioni una volta stappate le bottiglie. Sia le si gusti come aperitivo, accompagnate, nel rito dell’happy hour, da qualcosa di sfizioso, sia le si porti a tavola, abbinandole a tutto pasto a preparazioni a base di pesce, antipasti freddi, primi con verdure (e pesce).continua....

- 02/07/2014 -



CANTINA CA' DEL BOSCO VIAGGIO NELL'EQUILIBRIO
La cantina Ca' del Bosco, immersa nel verde delle vigne e dei boschi, è un viaggio nell'enologia ideale tra le colline moreniche della Franciacorta. Appena raccolte le uve sono raffreddate in speciali celle. Solo i grappoli che hanno superato la severa selezione arrivano alla pigiatura:con una tecnica esclusiva che consente la vinificazione in totale assenza di ossigeno e la movimentazione dei vini . Lunghe cantine sotterranee in pietra, cullano la maturazione dei vini nelle piccole botticelle di rovere. Fra le prime regioni ad ottenere la D.O.C. nell'ormai lontano 1967, come la denominazione Franciacorta D.O.C.G. nel 1995 e la nuova prestigiosa denominazione Curtefranca nel 2008.. I vigneti di Ca' del Bosco sono sottoposti ad un regime agronomico a bassissimo impatto ambientale, con minime concimazioni e solo di tipo organico.continua.....

- 25/08/2013 -

Domande su cantina

ho trovato in cantina 1 bottiglia di Avondo riserva speciale del 1968 volevo saperne il valore un saluto Antonio
Domanda posta da: antonio ( 02/10/2018)

Posso proporvi delle bottiglie di vino Barolo che ho nella mia cantina?
Domanda posta da: franco cirelli ( 13/06/2018)

Costo del vino prosecco aureo cantina minutolo
Domanda posta da: Digiemme costruzioni ( 02/05/2018)

Ho tre bottiglie di Barolo:
Barolo riserva DOC ,annata 1970 n° 654900,cantina terre di Barolo
Barolo DOCG,annata 1983 n° 929174, cantina terre di Barolo
Barolo DOC, annata 1966, antichi poderi dei marchesi di Barolo
Posso sapere quanto valgono
Grazie

Domanda posta da: Daniele D'Angelo ( 10/05/2016)

cerco il franciacarta duca d'iseo della cantina ziliani,come/dove è possibile comprarlo?
ringrazio di cuore
enrico iorio

Domanda posta da: enrico iorio ( 08/12/2015)

facendo pulizia in cantina ho trovato due bottiglie di amarone scamperle del 1978,1976 e vari vini dal 74 vorrei sapere se hanno un mercato e quale può essere la quotazione.
grazie.

Domanda posta da: Cristina ( 04/11/2015)

buongiorno, dalla cantina di uno zio sono emerse tre bottiglie di Tiare Mate di Livon del 2002. le condizioni di conservazione paiono ottime e le bottiglie non presentano almeno a un primo esame alcun tipo di difetto. sono ancora buone? che valore potrebbero avere? un amico mi è sembrato molto interessato e vorrei sapere a spanne la loro valutazione, grazie
Domanda posta da: simone_como ( 21/05/2015)

Ricordo di avere assaggiato questo vino un paio d'anni fà in un ristorantino di Trapani ,il Serisso ,era annata 2007 ,ottimo consiglio ,un vino siciliano con le caratteristiche di un Amarone non credevo esistesse. Andai in cantina per prenderlo ,ma era chiusa ,finalmente lo ritrovo !
Domanda posta da: Giuliano ( 23/03/2015)

vorrei conoscere il prezzo del vino acquistabile in cantina
Domanda posta da: ( 17/03/2015)

facendo pulizia in cantina ho trovato due bottiglie di amarone scamperle del 1978, vorrei sapere se hanno un mercato e quale può essere la quotazione.
grazie. cordiali saluti.max

Domanda posta da: max ( 10/11/2014)

Ho una bottiglia di amarone recioto della
Cantina Lamberti anno 1973 n 34333, 14 gradi volevo sapere il suo valore economico
Grazie fiducioso di una vostra risp

Domanda posta da: Armagedone ( 01/09/2014)

Quale tra i vini della cantina di Andrea Pirlo mi consigliate di provare
Domanda posta da: Enea ( 28/06/2014)

Posso ordinare nel bancale di Vino misto anche differenti cantine della Franciacorta ,oppure devo ordinare tutti vini della stessa cantina fino a raggiungere le 120 bottiglie per usufruire dello sconto del 20%.
Domanda posta da: Emidio76 ( 26/06/2014)

siamo a Milano Marittima vorrei sapere in zona chi ha la vostra cantina? in alternativa per acquisti diretti
grazie
Bolognesi

Domanda posta da: hotel derby exclusive ( 30/04/2014)

Per una cena a base di pesce cruditè è più adatto il Brut della Cantina la Valle o il Saten
Domanda posta da: chicca ( 27/04/2014)

Mi hanno parlato bene di questa piccola cantina della Franciacorta , ero interessato ai suoi vini ,ma mi risultano anche altri prodotti ,voi non li avete in listino ? io ho un bar in zona Varese e sono sempre alla ricerca di piccole cantina che facciano qualità ,ho avuto modo di fare una degustazione alla cieca e lo zero /dosage è stato scambiato per uno Champagne .
Domanda posta da: Walter ( 14/02/2014)

Ho assaggiato un vino del Garda , un rosso ,ma non ricordo il produttore ,l'ho bevuto proposto al ristorante con la fiorentina ,mi sapreste ipotizzare ,se non la cantina il tipo di vino .grazie mery
Domanda posta da: ( 13/01/2014)

Che vino Merlot mi potete consigliare, ne ho assaggiato uno ottimo siciliano della Cantina Planeta ,ma oltre a quello vorrei inserirne 3/4 e lasciarli invecchiare 7/8 anni ,mi sembra possano reggere e migliorare ,ma nel caso del Planeta si trova del 2009 in commercio
Domanda posta da: Mauri ( 04/11/2013)

Voglio segnalare un ottimo Vino di Bolgheri ,Guado al Melo che non avete nella vostra Cantina e merita di essere presente ,vista l'ampia scelta che avete . Buona giornata Riky
Domanda posta da: Riky ( 31/10/2013)

I vini del Garda sono stessi che trovo quando vengo italia in enoteca vicino Salò , vino pasini ,vino costaripa ,vino ca de frati ma non trovo mio preferito di cantina Comencioli,io faccio un ordine di quelli scritti ,ma posso avere anche vino comencioli.hellen
Domanda posta da: hellen ( 21/10/2013)

La cantina Barone Pizzini che trovo nel sito è marhigiana o lomabarda?
Domanda posta da: Elio ( 20/10/2013)

Quali vino della cantina Barone Pizzini è stato premiato come miglior vino biologico al mondo lo scorso anno.
Domanda posta da: Francesco ( 02/10/2013)

Ho assaggiato questo Vino di Bolgheri in cantina quest'estate sono rimasto molto ben impressionato ,non ho mai assaggiato il Sassicaia per via del costo ,ma questo Millepassi ho avuto l'impressione che fosse un ottimo vino , purtroppo ne ho acquistate solo 6 bottiglie , e ne sono rimaste solo un paio . Volevo sapere se è un vino che può reggere l'invecchiamento ,oppure bisogna consumarlo in 4/5 anni massimo e di conseguenza ne prenderei un certo numero di bottiglie . La seconda domanda è legata ,prendendo una sessantina di bottiglie ,visto che la cantina non effettua spedizioni a privati, ci sarebbe la possibilità di avere uno sconticino. Grazie per l'eventuale risposta Vittorio Crotti
Domanda posta da: Vittorio ( 27/09/2013)

Mi potete segnalare una buona Cantina produttrice di Vini del Garda ,in particolare sarei interessato al Chiaretto ,complimenti per i prodotti che avete e per l'iniziativa di far conoscere i prodotti artigianali di qualità dando spiegazioni ,ricette e consigli ,utili soprattuttto all'estero. Marco
Domanda posta da: Marco ( 26/09/2013)

Cercavo dei merlot in purezza da mettere nella mia cantina ,non importa la regione , se ne avete da propormi li proverò e li ordinerò in seguito in numero maggiore.
Domanda posta da: Michele ( 24/07/2013)

Questa cantina fa un amarone a prezzo ragionevole ,spesso resto deluso quando acquisto vini importanti a prezzi da saldo ,la qualità come è ,me lo consigliate .Grazie Alfonso
Domanda posta da: Al73@libero.it ( 07/07/2013)

Avete il Nerello Mascalese in lista vini ,non riesco a trovarlo,l'ho assaggiato al Vinitaly ,ma non ricordo la cantina ,so che era nel padiglione Sicilia
Domanda posta da: Paolo ( 23/06/2013)

Non ho la cantina e vorrei ordinare qualche prodotto Al Berlinghetto, come li conservo meglio visto il caldo in arrivo.
Domanda posta da: Delia ( 17/06/2013)

Ho ordinato varie volte vini toscani e mi sono trovato sempre bene con i vostri suggerimenti ,questa cantina non la conosco , ma conosco la zona di produzione ed il bellissimo paese di Lari e so che è terra di ottimo sangiovese ,vale il prezzo ?
Domanda posta da: Armando ( 04/06/2013)

Quanto può durare in buono stato sotto sale una forma di Primo Sale di pecora e devo mantenerlo in cantina o frigorifero.
Domanda posta da: Ario ( 10/04/2013)

E' possibile conservare la coppa in frigorifero, visto che non ho una cantina.Per quanto tempo.
Domanda posta da: Severino ( 20/03/2013)

Fornitissima Cantina ,una varietà simile non la troviamo in Italia nemmeno nelle enoteche più fornire e ci sono cantine toscane di nicchia poco conosciute in Italia ,ma apprezzate all'estero che vi distinguono.
Domanda posta da: Arny. Morg. ( 08/03/2013)

Avete in vendita tra i vini il Chiaretto del Lago di Garda? e di quale cantina ,grazie Oreste
Domanda posta da: O.Pala ( 13/02/2013)

Volevo comprare dei vini friulani ho letto delle recensioni su questa cantina e volevo un consiglio da voi,su dei vini con buon rapporto qualità prezzo.
Domanda posta da: ( 07/02/2013)

E' possibile prenderlo intero o è solo a tranci il Capocollo del Berlinghetto ? ed è possibile prenderne una decina,tenendolo in cantina adeguata quanto tempo dura.
Domanda posta da: marco ( 01/02/2013)

Confermo il mio giudizio su questa cantina avevo gia espresso apprezzamento per l'altra bottiglia ,"l'Urlo" di Urlari ,anche questo Rosso di Toscana Pervale ,creato con il nome della figlia Valentina ,è un vino che ha un rapporto qualità prezzo eccezionale . Chi ama i vini toscani coglierà tutte le sfumature del grande vino ,preferibile consumarlo tra il terzo ed il quarto anno dalla produzione . Adattissimo a formnaggi importanti quali Castelagno e Bagoss
Domanda posta da: Carlo da San Vito ( 12/01/2013)

Mozzarella arrivata con gli altri prodotti ,buona anche se mangiarla a Napoli fresca di giornata ,è un'altra cosa ! . Ottime le salse di Casa Morana e il Capuliato di Casa Morana eccezionale . Le paste gia le conoscevo sorpresa dal salame del Berlinghetto che merita un cenno ,ben stagionato e con la giusta muffa e profumo di cantina , troppo fresco quello di Cinta rispetto all'altra volta.
Domanda posta da: Carlo ( 17/12/2012)


Buongiorno, un mio amico toscano mi hanno regalato un salame della Cinta di Guido, secondo me è ancora un pò morbido come posso fargli completare la stagionatura al meglio ?
Lo tolgo dal sottovuoto e lo appendo in cantina ?

Cercando informazioni su questo salame mi sono imbattuto nel vs. sito complimenti per le informazioni contenute, non sono ancora vostro cliente lo diventerò presto...

Domanda posta da: Ruggero ( 14/12/2012)

Ho ancora in cantina due bottiglie di Amarone Bertani 1968 di mio nonno,dite che sono ancora buone o le uso per fare il Brasato.
Domanda posta da: pino ( 13/12/2012)

Oggi a Parigi ho visto una Bourdeautece (una cantina di vini Bourdeaux ), ho visto vini con prezzi superiori ai10.000 euro qualcuno anche vicino ai 20.000 ,. Centinaia di bottiglie superavano i 2.000 euro. La domanda e' , cosa hanno di cosi' speciale per valere o avere quotazioni cosi' alte?
Domanda posta da: Carlo ( 09/12/2012)

Un mese fa vi ho scritto chidendo recensioni su questo Brunello di Montalcino tra, o forse il migliore al mondo,ora da vino eccezionale alla portata di poche tasche è diventato un vino quasi introvabile ,per via di quanto è successo alla cantina. Voi credete che nei prossimi anni prosegua il rialzo dei prezzi del Brunello Di Montalcino Soldera Riserva .
Domanda posta da: Ario ( 07/12/2012)

Dopo l'incredibile atto vandalico che ha colpito la cantina Soldera e le sue annate di Brunello ho deciso di acquistarne alcune bottiglie per la mia cantina. Chiedo se abbiate amltre annate oltre alle 3 indicate
Domanda posta da: evaristo ( 04/12/2012)

Quest'anno in vacanza in Sicilia sono stato nella cantina Duca di Salaparuta. i vini siciliani stanno ricoprendo un ruolo sempre più importante nel panorama enologico italiano questo vino a mio parere ha poco da invidiare ai più famosi vini toscani
Domanda posta da: carlo ( 20/11/2012)

Come mai questa grande differenza di prezzo tra una cantina e l'altra nel vino Barbaresco ? è giustificata ?
Domanda posta da: ALESSANDRO ( 11/11/2012)

Grande vino il Gattinara ,nella mia cantina non manca mai ,nonostante non sia più spinto dalle enoteche perchè scarsamente pubblicizzato e con basse produzioni resta a mio avviso un vino di ottima qualità . Provatelo con gli arrosti ha poco da invidiare ai Toscani più nominati.
Domanda posta da: S. T. ( 23/10/2012)

Mi ha parlato bene di questa cantina la mia enoteca , è un prodotto valido ?
Domanda posta da: Claudio ( 20/10/2012)

Vedo che la vostra selezione si fa sempre più completa. Questi vini li avete in cantina disponibili? Vorrei effettuare un'acquisto, ma non vorrei aspettare, su un'altro portale ho effettuato degli acquisti ma poi ho dovuto attendere che me li procurassero. Grazie.
Domanda posta da: Appassionato di Vini ( 12/10/2012)

ho acquistato il salame dei nebrodi, non l'ho ancora assaggiato, ma al tatto sembra veramente troppo morbido, togliendolo dal sottovuoto e conservarlo appeso in cantina si stagiona o si rovina????.....ah dimenticavo...ci sono i nitriti E250.....
Domanda posta da: cubamax ( 12/10/2012)

Ottimo vino il San Gion i carati ella cantina Pasini del Garda e buon prezzo
Domanda posta da: ( 13/09/2012)

Ciao, ho comprato questo salame, ho grandi aspettative. Siccome è un regalo volevo sapere come conservarlo, credo me lo consegnerete mercoledì dovrò darlo giovedì o venerdì. Lo tengo in frigo, cantina, semplicemente in cucina ? grazie.
Domanda posta da: luca ( 04/09/2012)

tutti belli (o buoni )i domini che state proponendo negozi di eccellenza nelle singole voci ,pasta ,salse ,olio ,i formaggi ho letto che è ancora incompleto ,ma presto sarà in linea con il resto , i vini ,vastissima cantina ,ma quello che più mi sembra completo è la parte dedicata ai salumi ,grande varietà e qualità ,complimenti ,segnalo in particolare il nero di Calabria ,che ho potuto assaggiare al vinitaly quest'anno nello stend dedicato all'alimentare.
Domanda posta da: Carlo ( 20/06/2012)

dove si trova la vostra cantina o dove si può acquistare? Saluti walter da verona
Domanda posta da: Walter ( 25/05/2012)

Quale annata mi consigliate per l'Amarone ? e c'è una cantina in particolare che potete consigliarmi ?
Domanda posta da: giorgio ( 22/05/2012)

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