Il Romangia Rosso di Cantina Dettori è un'espressione pura del Cannonau sardo. Un vino rosso intenso e complesso, con profumi di frutti maturi e macchia mediterranea. Al palato è caldo, strutturato, con tannini eleganti e un finale persistente. Perfetto con piatti robusti e formaggi stagionati, è un'autentica rappresentazione del terroir di Romangia.
Italia - Sardegna Vino Rosso Cannonau
Cantina Dettori Romangia Rosso - 2020 750 ml
52.00 €
44.20 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati con l'invecchiamento.
Profumo
Note complesse di frutti rossi maturi, macchia mediterranea, spezie e un tocco balsamico.
Sapore
Pieno, caldo, ben strutturato, con tannini eleganti e una lunga persistenza minerale.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Bordeaux o Borgogna, per apprezzarne la complessità.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse importanti, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati sardi.
Affinamento
In vasche di cemento e successiva sosta in bottiglia per un'ottimale evoluzione.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce. Nessuna filtrazione né chiarifica.
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