Il Decimo Sesto della Cantina dei Monaci, proveniente dal Lazio, è un vino rosso secco ottenuto da Sangiovese e Montepulciano. Sfoggia un colore rubino intenso, un bouquet di frutti rossi maturi e spezie dolci. Al palato è pieno, con tannini eleganti e un finale persistente, ideale con carni e formaggi stagionati. Servire a 18°C.