Un bianco siciliano di prestigio, il G. Milazzo Maria Costanza Bianco incanta con il suo colore brillante, profumi intensi di frutta e fiori, e un palato fresco e sapido, con un'armoniosa complessità che ne esalta la finezza.
Italia - Sicilia Vino bianco fermo Inzolia, Chardonnay
G. Milazzo Maria Costanza Bianco - 2024 750 ml
22.42 €
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati.
Profumo
Intenso e complesso, note floreali, agrumi, pesca bianca, frutta esotica, sfumature minerali e leggermente tostate.
Sapore
Fresco, sapido e ben equilibrato. Struttura avvolgente, buona persistenza con un finale morbido e minerale.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati e complessi.
Abbinamenti
Ottimo con piatti di pesce nobile, crostacei, carni bianche delicate, formaggi freschi e piatti della cucina mediterranea.
Affinamento
Parte in acciaio e parte in barrique/tonneaux per alcuni mesi, seguito da un riposo in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata e affinamento sui lieviti.
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