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PANETTONE

Presentazione Panettone

Prodotti collegati a Panettone

Post inerenti Panettone

Con l’avvicinarsi del periodo Pasquale Fiasconaro torna con il parente primaverile del panettone, ovvero la Colomba Fiasconaro. la leggenda narra che fu inventata molti secoli fa dai Longobardi, i quali la offrirono come segno di pace. Ma la Colomba di Pasqua come la conosciamo oggi venne inventata da un dolciario Milanese, che ebbe l’idea in modo da non dover buttare l’impasto del panettone. Nel corso degli anni è diventata una specialità Lombarda e Siciliana in particolare, e la Colomba Nero Sublime - Fiasconaro, siciliana al 100%, come poteva non essere all’altezza del loro delizioso panettone? Infatti la ricetta è la stessa, l’unica cosa a cambiare è la forma, legata alla simbologia della pace, dandoci inoltre un’altra occasione di mangiare questo fantastico dolce sotto copertura per un ulteriore periodo.
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La coppia panettone - vino spumante è un classico dei regali natalizi, la nostra versione va alla ricerca della alta qualità e del vero gusto dell’eccellenza italiana. Come? Con la Confezione Auguri: Panettone Premium Carta e Fiocco Classico - Bellavista Alma Cuvée Brut Franciacorta, due prodotti apprezzati da consumatori e critica nei rispettivi ambiti. Pazienza ( lunghe ore di lievitazione naturale) ed attenta selezione della materia prima sono ciò che rende il Panettone Premium Corsini un lievitato leggero come una nuvola e gustoso. BELLAVISTA ALMA CUVÉE BRUT FRANCIACORTA non ha bisogno di presentazioni: cantina storica della Franciacorta, terra a cui i Franciacorta Bellavista sono fortemente legati, diventandone autentici rappresentanti grazie ad uno stile di cantina a unico ed inimitabile, che ha dato all’azienda una posizione di rilievo nel panorama enologico Italiano ed internazionale.
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Fiasconaro è una realtà specializzata nella produzione di panettone, dal 1963 l’azienda Siciliana produce questa tipica specialità natalizia usando i prodotti locali dell’isola ed una lievitazione naturale di 36 ore. Un dato chiaramente riconoscibile nel Panettone Nero Sublime - Fiasconaro, vincitore di 3 stelle durante il Superior Taste Award di Bruxelles, questo panettone artigianale è sia ripieno con gocce che ricoperto con una crema di cioccolato di modica ed una purea di fragole di bosco. Il Cioccolato Modicano igp è una varietà Siciliana pregiata e particolare, prodotta senza l’uso di burro di cacao, che riflette il vero sapore della materia prima con un contenuto di grassi più basso di qualunque altra tipologia di cioccolata.
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Devi fare un regalo di natale in extremis? Non preoccuparti, noi di OIP abbiamo selezionato per voi due pacchi regalo Natalizi. - Il primo è la CONFEZIONE AUGURI, contiene 1) Un Panettone Premium Corsini, panettone artigianale dotato impasto soffice ed elastico di colore giallo carico con bella occhiatura. Oltre alla grande cura che dedicata al lievito madre e alla scelta degli ingredienti migliori, occorrono almeno due giorni interi tra un impasto e l’altro e i lunghi riposi della pasta.2)Una bottiglia di La Valle “Naturalis” - Franciacorta Extra Brut D.O.C.G., un vino deciso, sincero, fine, squisitamente fresco ed incisivo, signorile, dallo spirito intenso e puro, che esprime con fascino ed eleganza tutta la sua naturalezza; è un nettare prezioso ed unico. - La seconda è CONFEZIONE AUGURI Pandoro Melegatti - 1 kg. Franciacorta DOCG Brut Il Mosnel - 1 bottiglia che contiene 1) un Pandoro Melegatti ed una bottiglia di Franciacorta DOCG Brut Il Mosnel, un vino che riesce a stupire immediatamente il palato grazie all'aroma delicato ma allo stesso persistente, concludendo con un finale fresco e diretto.
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Con l'avvicinarsi del Natale perché non provare a dare un'occhiata alla nostra sezione Prodotti Natalizi? Qui potrai trovare le grandi specialità natalizie italiane come il Cotechino ( un salume tipico dalla consistenza morbida e cremosa che ha bisogno unicamente di essere bollito), un vino frizzante Franciacorta o un panettone artigianale, il dolce italiano per eccellenza, come Panettone Corsini. Inoltre è possibile comporre un pacco regalo per Natale: possiamo spedirlo direttamente al destinatario finale usando una speciale scatola decorata e, su indicazione, un biglietto di auguri sul quale scriveremo ciò che desidererete.
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Il Panettone, si sa, è un tipico dolce natalizio, ma chi dice che non si possa gustare questa deliziosa specialità anche al di fuori delle vacanze natalizie? Noi vendiamo tutto l'anno panettoni italiani artigiani di alta qualità. Se ti piacciono le novità prova il Panettone Premium Carta e Fiocco Pere e Cioccolato - Corsini, una piccola variante rispetto alla ricetta tradizionale.
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News riguardanti Panettone



Pasticceria Corsini: Un signor panettone ora disponibile
Un signor panettone prodotto da un'azienda che la sa lunga in fatto di dolci. All'interno un impasto soffice ed elastico di colore giallo carico con bella occhiatura. Oltre alla grande cura che dedicata al lievito madre e alla scelta degli ingredienti migliori, occorrono almeno due giorni interi tra un impasto e l’altro e i lunghi riposi della pasta. Anche quest'anno appena sfornati sono in vendita i panettoni dell'antica tradizione Corsini in più varianti, il classico, all'albicocca e non poteva mancare il Pandoro.

- 16/10/2017 -



Panettone Carta e Fiocco all'Albicocca - Corsini
“L’alta qualità nel panettone si raggiunge soltanto rispettando le buone regole che conosciamo , oltre naturalmente alla grande cura nella scelta delle materie prime. Rispetto scrupoloso dei tempi di lavorazione, tanta pazienza e tanta cura per ottenere quel capolavoro dell’arte dolciaria così apprezzato nel mondo. Panettone Premium, una collezione che dal Classico si arricchisce di nuove interpretazioni : all’albicocca , al cioccolato e pere con uno stile inconfondibile nelle ricchissime confezioni in pregiata carta e fiocco.”

- 13/12/2016 -



Panettone con lievito madre cotto a Legna Forno Astori classico Mandorlato e con Farina di Farro e cioccolato
La materia prima (farine) viene acquistata da molini che si forniscono dai produttori. I grani lavorati sono coltivati con metodo biologico e la macinazione avviene­ per le farine bianche attraverso numerosi passaggi nei laminatoi e ­per le farine integrali tramite macine di pietra naturale a lenta rotazione. Il Panificio Astori , produce dal 1992 esclusivamente con pasta madre, aggiunta alla farina, il primo impasto avviene tramite macchinari a rotazione lenta, le pagnotte vengono lavorate manualmente e lasciate lievitare su assi di legno. Dopo la cottura nel forno a legna, i pani sono fatti raffreddare in ceste di vimini. Analoghi passaggi si hanno per gli altri prodotti da forno. Oltre ad un ricco assortimento di diversi tipi di pane ,di grano tenero integrale e bianco, di grano duro, di farro, di segale, di kamut ed ai 5 cereali, producono un buon assortimento di biscotti, sia in versione tradizionale (con zucchero di canna, burro ed uova) che senza zucchero (con succo di mela ed olio extravergine di oliva), oltre che di fette biscottate e taralli (sia i classici salati, che dolci alla cannella). Il Forno Astori produce per le feste di Natale il panettone con lievito madre in due varianti classico Mandorlato e con Farina di Farro e cioccolato

- 22/11/2016 -



Pasticceria Corsini: Un signor panettone ora disponibile
Un signor panettone prodotto dalla Pasticceria Corsini che la sa lunga in fatto di dolci. Basso, con la testa castano chiaro, cela all'interno un impasto soffice ed elastico di colore giallo carico con bella occhiatura oblunga e qualche cavità e con uvetta e canditi distribuiti in modo non regolare. Naso delicato e abbastanza pulito di “panettone” con profumi di forno, lievito e pasticceria in equilibrio tra loro, accompagnati da una punta acida. Sapore pacato ma corretto e di buona persistenza. Struttura molto morbida, suadente e solubile

- 14/10/2016 -



OIP Profuno di Natale:  Arrivati i Panettoni Pasticceria Corsini «Facciamo il panettone come lo facevano a Milano 50 anni fa
Oltre alla grande cura che dedicata al lievito madre e alla scelta degli ingredienti migliori, occorrono almeno due giorni interi tra un impasto e l’altro e i lunghi riposi della pasta. Anche quest'anno appena sfornati sono in vendita i panettoni dell'antica tradizione Corsini in più varianti, il classico, senza canditi, al cioccolato e all'albicocca.

- 10/11/2013 -

Domande su Panettone

Bonsoir je souhaite commander des panettones pour des cadeaux clients
pouvez vous me confirmer le delai de livraison
emanuella Fernucci

Domanda posta da: entreprise ( 05/12/2016)

Two questions - when will the majority of new virgin oils be coming in?
And, when will you have this year's panettone and what price?

Domanda posta da: Helen M ( 08/10/2014)

Per me è sempre Natale e un buon panettone come il Corsini lo mangio volentieri sempre ,prima di comprarlo volevo però sapere quando è la scadenza ,grazie Michele.
Domanda posta da: Michele Sorlini ( 05/02/2014)

é possibile acquistare online un panettone Corsini da 3 Kg ?
in alternativa esiste qualche rivenditore in provincia di Salerno o in Campania ?

Domanda posta da: Carlo Polacco ( 21/12/2013)

buongiorno,
il panettone al cioccolato Corsini è da 750 gr. o da 1Kg.?

Domanda posta da: fiò ( 03/12/2013)

Aspettavo il panettone Corsini che ho comprato da voi l'anno scorso ho visto che non c'è quest'anno quello al cioccolato ,ma c'è al gusto albicocca ,arriverà anche quello al cioccolato.
Domanda posta da: Elvira ( 15/11/2013)

Vedo un sacco di nuovi prodotti natalizi inseriti ,ma non ci sono i prezzi ,devo prenderli anch'io per il mio negozio di Londra ,avrete ancora l'ottimo Panettone della Corsini ? Aspetto indicazioni , La Gourmetteria di Marie
Domanda posta da: La gourmetteria Londra ( 30/10/2013)

Ci sono ancora panettoni , era veramente ottimo il panettone Corsini e se ci fosse una promozione lo acquisterei volentieri .
Domanda posta da: stella ( 12/01/2013)

Leggevo la scheda ,io pensavo di bere questo Saten che ho ordinato da voi , della Barone Pizzini con il Panettone ,ma leggo che è un vino da pasto ,è corretta la descrizione.
Domanda posta da: sandro ( 22/12/2012)

Ottimo davvero ,il Panettone al Cioccolato Corsini , c'è grande differenza rispetto ai panettoni al cioccolato commerciali , oltre alla lievitazione naturale e all'assenza di additivi. All'interno non c'è la solita crema al cioccolato ,ma scaglie di cioccolato puro che alzano ulteriormente la qualità .Lo scrivo perchè nel sito nella descrizione non c'era questa nota importante.
Domanda posta da: Laura ( 08/12/2012)

ricordo di averlo comprato in Toscana il panettone Corsini tre anni fa in un autogrill nei prodotti tipici era costosetto ,ma molto buono,sono golosa di panettone da buona milanese ,ma fatico a mangiarlo per via credo,dei conservanti utilizzati che mi provocano grande acidità,invece il Panettone Corsini non mi ha dato nessun fastidio. Prendone una decina ci sono degli sconti . Grazie Marianna Visconti
Domanda posta da: Visconti ( 06/12/2012)

Buongiorno, vorrei ordinare panettone, pandoro torroni e cioccolata per natale posso fare l'ordine anche verso metà mese ?
Domanda posta da: Luca ( 30/11/2012)

Mi hanno parlato bene di questo panettone è davvero così buono da reggere il confronto con panettoni artiginali'
Domanda posta da: raffa ( 19/11/2012)

Ho fatto l'ordine dei cesti di Natale ,ho inserito i Torroncini Geraci e il panettone al ciccolato Corsini ,sono indeciso sul vino spumante che si accosti bene di discreta qualità e prezzo non sopra i 25 euro , non ne capisco molto ,sono quasi astemio , mi date un consiglio.
Domanda posta da: Ario ( 17/11/2012)

è possibile ordinare il panettone all'albicocca Corsini ?
grazie

Domanda posta da: Karl ( 14/11/2012)

Vorrei sapere se per Natale avrete anche il pandoro altre al panettone grazie
Domanda posta da: GLORIA ( 28/10/2012)

Vado matta per il panettone , di gran lunga il mio dolce preferito , vedo che avete aperto gli acquisti ,ho assaggiato i biscotti della Corsini ,ora ordinerò anche il panettone e vi farò sapere vorrei solo sapere se utilizza conservanti chimici ,perchè mi provocano acidità .
Domanda posta da: Sara ( 19/10/2012)

Oggi l'abbiamo mangiata cosi com'è... ottima, sembra davvero di averla presa in pasticceria anche se non siamo a Lodi. Dovrò provare con la crema al mascarpone che solitamente prepariamo per il pandoro o panettone, come scritto sul piccolo piegevole che si trova sul nastro. Una domanda volevo preparare un pacco di Natale , ho visto il vostro nuovo sito posso personalizzarlo mettendo uno spumante, la tortionata, dei torroni , un pacco di caffé e il panettone , avrete tutto ? Se vi mando anche gli indirizzi me li spedireste ?
Domanda posta da: Luca ( 10/10/2012)

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