Il Ben Vermentino di Nittardi è un bianco secco toscano, un Vermentino in purezza. Si distingue per il colore giallo paglierino, il profumo intenso e il sapore fresco, sapido e minerale.
Italia - Toscana Vino Bianco Secco Vermentino 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con lievi riflessi verdolini.
Profumo
Intenso e fragrante, con note di agrumi, fiori bianchi, erbe mediterranee e un tocco minerale.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, con una piacevole acidità che bilancia la mineralità e una buona persistenza.
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice di media ampiezza per vini bianchi freschi.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di mare, piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio sui lieviti fini, poi un breve periodo in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
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