Il Puntscheit Kerner di Cantina Bozen, dal Trentino-Alto Adige, è un vino bianco secco 100% Kerner. Brillante giallo paglierino, offre profumi intensi di pesca e spezie. Al palato è fresco, fruttato e minerale.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Bianco Secco 100% Kerner
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso e aromatico, con note di pesca, albicocca matura, noce moscata e leggere spezie esotiche.
Sapore
Fresco, vivace e fruttato, con buona struttura, minerale e un finale persistente. Equilibrato.
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza per vini bianchi aromatici.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti leggeri, pesce di lago e di mare, carni bianche, formaggi freschi e piatti vegetariani speziati.
Affinamento
In vasche d'acciaio inox sui lieviti fini per 5-7 mesi prima dell'imbottigliamento.
Vinificazione
Diraspatura e pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata (18-20°C) in serbatoi di acciaio inox.
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