Marchio: Cerbaiona
Formato : 75 cl.
Gradazione : 14%
Regione: Toscana, Italia
Vitigno: Sangiovese
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Questo vino è stato vinificato in vasche di legno verticali da 25HL, fermentato senza pressatura (acino intero). Durante la fermentazione è stata effettuata una combinazione di follature e rimontaggi. Il vino è stato poi affinato per diciotto mesi in botti da 15HL al quarto anno di utilizzo.
Abbinamenti: Ottimo con carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati.
Formato : 75 cl.
Gradazione : 14%
Regione: Toscana, Italia
Vitigno: Sangiovese
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Questo vino è stato vinificato in vasche di legno verticali da 25HL, fermentato senza pressatura (acino intero). Durante la fermentazione è stata effettuata una combinazione di follature e rimontaggi. Il vino è stato poi affinato per diciotto mesi in botti da 15HL al quarto anno di utilizzo.
Abbinamenti: Ottimo con carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati.
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Il vino contiene contiene solfiti.
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