Marchio: Cantina Sordo

Formato : 0,75 Lt.

Gradazione : 14,00%

Vigneto ubicato in una delle aree più vocate del comune di Castiglione Falletto.
Da secoli famoso e conosciuto in tutto il mondo, questo nobile figlio del Nebbiolo è
legato storicamente al Risorgimento italiano. Lo vedono nascere e lo fanno grande
nomi illustri come la Marchesa Giulia Falletti di Barolo, il Conte Cavour ed i primi reali
di Casa Savoia. Un vino austero, generoso, assai longevo che è considerato un vanto
dell’enologia italiana. Il Vigneto Rocche di Castiglione è ubicato in una delle aree più
vocate del comune di Castiglione Falletto.



Ci sorprende per l’intensità, la ricchezza e la grande persistenza del suo bouquet . Le caratteristiche varietali del vitigno sono impreziosite ed ampliate da sensazioni nette ed eleganti, che ci ricordano i frutti maturi delle ciliege nere, dei mirtilli e della confettura di pesche. Nuance floreali, “fieno di montagna”, liquirizia e tabacco, esaltano i nobili profumi terziari, che si sono formati durante la maturazione. Sentori di sottobosco e di legni nobili completano le sensazioni olfattive.

Al palato abbiamo un inizio caldo e avvolgente. Tannini evidenti ma morbidi ed una buona presenza acida esaltano la sua struttura di vino possente, ricco, adatto a lunghi anni di affinamento. In conclusione ci troviamo, in questo momento, di fronte ad un vino austero, generoso ed importante. Il Barolo di quest’area è molto longevo ed è una grande promessa per il futuro.