Il Terlan Sauvignon Quarz è un bianco alpino d'eccellenza, 100% Sauvignon Blanc. Presenta un giallo paglierino e un profumo intenso di sambuco, pompelmo e ortica. Al palato è fresco, minerale e sapido, con un lungo finale. Affinato in botte e bottiglia, è perfetto con asparagi e frutti di mare. Servire a 10-12 °C.
Italia - Trentino-Alto Adige Bianco fermo, secco 100% Sauvignon Blanc
Terlan (Terlano) Sauvignon Quarz - 2023 750 ml
99.94 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso, complesso, con note di sambuco, pompelmo, foglia di pomodoro e ortica.
Sapore
Fresco, minerale, sapido, elegante, con buona struttura e un lungo finale aromatico.
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati e aromatici.
Abbinamenti
Asparagi, frutti di mare, crostacei, piatti di pesce elaborati, formaggi freschi.
Affinamento
9 mesi sui lieviti in grandi botti di rovere, poi 12 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio e grandi botti di rovere.
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