Trementi Appassimento è un vino rosso pugliese di grande struttura, ottenuto da uve Primitivo e Negroamaro sottoposte ad appassimento. Al naso si apre con profumi complessi.
Italia - Puglia Vino Rosso Appassimento Primitivo, Negroamaro
Trementi Appassimento - 2023 750 ml
8.60 € 8.15 €
0.00 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, spezie dolci e vaniglia
Sapore
Caldo, morbido e avvolgente, con tannini vellutati e un finale persistente di frutti di bosco e cacao
Gradazione
14.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi e cioccolato fondente
Affinamento
In barrique di rovere per 12-18 mesi, seguito da un periodo in bottiglia
Vinificazione
Appassimento delle uve su graticci, fermentazione a temperatura controllata e lunga macerazione
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