BARBARESCO DOCG RISERVA PORA - Produttori del Barbaresco
Il Barbaresco DOCG Riserva Pora è un rosso secco prestigioso, da Nebbiolo in purezza. Granato intenso, profumo complesso di rose e spezie. Potente, elegante e persistente al palato, con tannini nobili. Ideale per carni rosse e formaggi stagionati. Beneficia di lungo affinamento.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOCG Riserva Nebbiolo 100%
Produttori del Barbaresco
Barbaresco Riserva Pora - 2019 750 ml
69.00 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Intenso, complesso: rosa appassita, viola, liquirizia, tabacco, spezie. Note terziarie.
Sapore
Asciutto, caldo, robusto, di grande struttura e persistenza. Tannini nobili ed eleganti.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Barolo/Barbaresco o Borgogna
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo.
Affinamento
Minimo 50 mesi, di cui 9 in legno (grandi botti di rovere). Lunga evoluzione in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temp. controllata. Lunga macerazione. Malolattica completa.