Il Conubium MalvasiaDemi della Cantina le Macchie è un vino spumante dolce e aromatico, prodotto con uve Malvasia Bianca in Puglia. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante e profumi intensi di fiori bianchi, pesca e miele. Al palato è dolce ma equilibrato, con una piacevole freschezza e bollicine fini. Ideale per dessert, frutta fresca o come raffinato aperitivo. Servire a 6-8°C.
Italia - Puglia Vino Spumante Dolce Malvasia Bianca
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante, con riflessi dorati.
Profumo
Intenso e aromatico, note di fiori bianchi, pesca, agrumi e miele.
Sapore
Dolce ma equilibrato, fresco, con buona acidità e persistenza aromatica. Bollicine fini.
Gradazione
7.5% - 8.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o coppa
Abbinamenti
Dessert (pasticceria secca, torte alla frutta), frutta fresca, aperitivi dolci.
Affinamento
In acciaio, brevemente in bottiglia.
Vinificazione
Metodo Charmat/Martinotti per preservare gli aromi primari. Fermentazione a temperatura controllata.
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