Marchio: Cantina Sordo

Formato : 0,75 Lt.

Gradazione : 14,00%

Il vigneto da cui proviene questo cru si estende sul fianco della collina, magnificamente esposto a mezzogiorno, nel comune di Novello. Da sempre quest’area vitata viene classificata, dai viticoltori di Novello, tra quelle più vocate per la coltivazione del nebbiolo.

Questo vino ci impressiona per la tonalità, l’intensità e la straordinaria bellezza del suo colore rosso rubino, con riflessi granati che spiccano nella sua brillantezza cristallina. La formazione abbondante di archetti e lacrime conferma la sua straordinaria generosità.
Bouquet molto intenso, ampio e persistente che ricorda l’aroma della rosa appassita, fiori di montagna e legni nobili.
Al palato, una prima impressione calda e avvolgente ci conduce successivamente ad una grande struttura, ricca di equilibrio e di austerità. I tannini volgono al dolce e ci confermano tutta l’essenza del nebbiolo. Buona l’acidità, che rende il vino gradevole ed invitante. Lunga e ricca di sfumature la persistenza aromatica.
Temperatura di servizio: 16 ° - 18 ° C