Marchio: Cantina del Taburno

Formato : 0,75 cl

raggiera e/o spalliera (Guyot)
Densità dell’impianto:
1600/3500 viti per ettaro
Epoca di vendemmia:
fine settembre, conduzionedel raccolto manuale
Tecnica di vinificazione
Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto ottenuto fermenta alla temperatura di 15° C in serbatoi di acciaio inox
Caratteristiche organolettiche
Il colore è giallo paglierino intenso, l’odore fruttato ricorda l’ananas e la pera matura.
Si presenta morbido al gusto e con un’elevata persistenza aromatica.