Cartagho Nero d'Avola - Mandrarossa è un vino che non lascia di certo indifferenti, a partire dal nome, che deriva dalla storica Cartagine.
Una città, o meglio una civiltà, che in antichità hanno avuto un’influenza importante sullo sviluppo culturale della
Sicilia.
Infatti, a rimarcare questo legame storico al territorio, si tratta di un
Nero d’Avola in purezza, tra i
vitigni Siciliani per eccellenza.
In passato visto come vino da taglio, nel tempo ha mostrato potenzialità, sfumature sempre più personali e gradevoli quando in condizioni di vinificazione più selettiva ed accurata.
Cartagho Mandrarossa si è aggiudicato i
tre bicchieri gambero rosso, un ulteriore attestato della qualità offerta dalla
cantina siciliana.
Alla vista rosso rubino intenso, i 12 mesi in barrique esaltano le caratteristiche che il Nero d’Avola prende all’affinamento: al naso frutta matura e note speziate, mentre al palato i 14 gradi sono perfettamente integrati nel ventaglio aromatico che va dalla vaniglia fino quasi ad una nota floreale (molto rara), mantenendo una struttura tannica ben vellutata e diretta.