Paltrinieri Solco: Esplora Il Lambrusco Di Sorbara E Acquista Il Tuo Vino Online.

Cantina Paltrinieri - Solco

Il Solco di Cantina Paltrinieri è un Lambrusco di Sorbara DOC Secco, spumante dal colore rosa tenue con riflessi violacei. Al naso offre profumi delicati di rosa, viola e frutti rossi. In bocca è fresco, sapido e asciutto, con un finale persistente. Ideale con salumi e piatti emiliani, servito a 8-10°C.

Italia - Emilia-Romagna
Lambrusco di Sorbara DOC Secco, Spumante
Lambrusco di Sorbara 100%

Esaurito

Colore

Rosa tenue, brillante, con riflessi violacei, spuma evanescente.

Profumo

Delicato, floreale (rosa, viola), fruttato (fragola, lampone, agrumi).

Sapore

Fresco, sapido, asciutto, equilibrato, finale leggermente amarognolo e persistente.

Gradazione

11% vol.

Tipo di bicchiere

Calice a tulipano stretto

Abbinamenti

Salumi, tortellini, carni bianche, pesce di lago, pizza, cucina emiliana, aperitivo.

Affinamento

Breve in bottiglia dopo la spumantizzazione.

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, rifermentazione Charmat.

8-10°C

Denominazione: Lambrusco Emilia IGT