Cantina La Valle: Il Rosè è un esplosione vivace di fragranze e di sapori

24/06/2016 - Fine, elegante, raffinato ed al tempo stesso, complesso e ricco. Ideale per aperitivi ed a tutto pasto, anche con secondi piatti importanti; è eccellente con crostacei e pesce al forno.
La nobiltà e l’eleganza dello bianco Chardonnay, sposano armoniosamente la struttura e la potenza delle uve Pinot Nero, del caratteristico vigneto a terrazzamento “Roccolo”; uve uniche, che, vinificate separatamente, dopo una breve macerazione sulle bucce, donano un incantevole e seducente colore rosa, brillante presagio di un sublime piacere.
NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore rosa chiaro, pérlage fine e persistente. Al naso esprime un bouquet con profumi floreali e fragranti aromi di piccoli frutti rossi, lampone, fragola ribes rosso. Al palato si apre con soavi note fruttate, sostenute da una piacevole freschezza.

Articolo tratto da: redazione www.soloprodottiitaliani.it