Cantina Fosso degli Angeli - Cese Biologico Falanghina del Sannio
Il Cese Falanghina del Sannio Biologico è un bianco campano giallo paglierino. Profumi intensi di agrumi e mela verde, sapore fresco, sapido e minerale. Ottimo con piatti di mare, un vino autentico e armonico.
Italia - Campania Vino Bianco Biologico Falanghina 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso e persistente, note floreali e fruttate di agrumi, mela verde, pera e sfumature minerali.
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con buona persistenza e un finale piacevolmente minerale.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Antipasti di mare, crudi di pesce, crostacei, primi piatti leggeri, pesce al forno e formaggi freschi.
Affinamento
Acciaio inox per alcuni mesi su fecce fini.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
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